Lactiwel. След млечната бира той изобретява кефир кола
Марсел Беснард го прави отново. След ферментиралата млечна бира на Lactiwel, изобретателят току-що е създал първата кола, направена с мляко и растения. Напитка, която вече е готова за производители. Името му: Kefir Cola.
Със своите изобретения Марсел Беснард е златна мина за производителите. В края на миналата година този производител на мляко от региона Plélan-le-Grand накара света да говори за него със своята ферментирала млечна бира. Днес напитката е в пробна продажба в няколко супермаркета в региона Рен и нейното производство е готово да бъде индустриализирано. Установен е контакт с пивовари и сайдерски къщи. Но за този роден изследовател това не е достатъчно. След месеци изследвания в неговата фермерска лаборатория, днес той е много горд да обяви за първи път, че кефир кола току-що е видял бял свят. „Общувахме много за млечната бира, но разбрахме, че млечната промишленост не е готова да свързва алкохола с млякото за имидж, обяснява Марсел Беснард. Затова ме помолиха да работя върху безалкохолен продукт. Сетих се за един вид кола с ползите от млякото. Днес имаме напитка, която е готова за производители. Рецептата остава да бъде определена, с тест с потребителите ”.
