Лаборатория Vialle - ПРИЕМНИКЪТ OMEGA 3 Е ВЪВЕЖДАН В ЗАТЪЛВАНЕ
Ненаситените мастни киселини (ОМК) като омега 3 са известни със своите благоприятни сърдечно-съдови ефекти и положителната им роля в регулирането на теглото, без да се разбира механизмът на действие.

Въпреки че в световен мащаб здравните и диетични фактори обясняват пандемията на затлъстяването, се признава, че на индивидуално ниво наследството играе безспорна роля. Френски, английски и японски изследователи разгледаха този аспект в скорошно многоцентрово проучване. Ако приемем, че чревните и чернодробните клетки носят специфични рецептори за ненаситени мастни киселини (AGI), предаващи сигнали за ситост (както и производството на инсулин), те изследват възможния ефект на мутация върху някои от тези рецептори. Те се интересуват особено от омега 3 рецептора, който е кодиран от гена GPR120 и за тази цел създават линия от мишки, в които генът е мутирал, а кодираният рецептор е нефункционален. На диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати те развиват затлъстяване много по-бързо от нормалните мишки, както и диабет и мастни чернодробни заболявания. Тези аномалии са във всички точки сравними с тези, установени при затлъстели лица с висок риск от цироза, рак на черния дроб и атеросклероза.