L; здравно проучване на деня, за да отслабнете, яжте бадеми! LCI

яжте

ХРАНЕНЕ - Ново американско проучване показва ползите от бадемите по линия на възрастни и деца.

Няма повече чипс като аперитив и направете място за бадемите! Известно е, че те са ефективни в борбата с „лошия“ холестерол (LDL) и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и тук са издигнати до ранга на най-добрия съюзник за „отслабване“. Стига да ги изберете обикновени, тези маслодайни семена са истински актив за здравето и идеални за успешна диета.

Изследователи от Университета на Флорида в САЩ показват в ново проучване, че консумирането на шепа бадеми на ден би подобрило качеството на диетата. Причината ? Маслодайните семена застояват по-дълго от другите индустриални закуски и водят до по-малко сол и по-висока консумация на протеини. Изследването, публикувано в американското научно списание Хранителни изследвания, подчертава тази двойна полза за здравето/линия при възрастни, както при техните деца.

► Методология: 10 бадема на ден
Учените са изследвали хранителното поведение на 28 семейства с деца в Северна Флорида. Те помолили един от родителите да консумира около десет бадема на ден в продължение на три седмици. В същото време едно от децата в семейството беше насърчавано да яде половин шепа бадеми или неговия еквивалент в бадемово масло всеки ден.

За да преценят въздействието на тази консумация върху здравето, изследователите сравняватИндекс на здравословно хранене на всеки участник, преди и след проучването. Това прави възможно измерването на качеството на диетата в съответствие с директивите на американските здравни власти. Резултат под 51 е отражение на лоша диета. Резултатът между 51 и 80 трябва да може да се подобри. Над 80 диетата се счита за здравословна (и следователно добра срещу издутини). Резултати: както родителите, така и децата видяха средното си подобрение в края на опита (53,7 срещу 61,4 в края).