L; състояние на; умът преди хранене променя нашия избор и мозъчните реакции; Блог за здравословно хранене
Затлъстяването нараства поради дисбаланс между енергийния прием и разход. Освен че решава какво да яде, дневният енергиен прием може да е по-зависим от решението какъв размер порция да се яде.
За решения между различни храни, фокус на вниманието се счита, че играе ключова роля при избора на избор.
Резултатите от изследванията предоставят първо доказателство, че когнитивният процес на планиране преди хранене се влияе от концентрацията на внимание по време на избора, което би могло да бъде възможност за влияние върху контрола на избора на размер на хранене.
Състоянието на ума има власт над нашето хранително поведение
Според ново проучване от университета в Тюбинген (Германия), публикувано на 1 юни 2018 г. в списание Appetite, проста инструкция за промяна в начина, по който мислите за хранене, може да помогне за намаляване на калориите.
Като насърчават участниците да се съсредоточат върху различни видове информация, когато планират храненето си, експериментаторите виждат размерите на порциите да се променят.
Приемането на ориентиран към здравето начин на мислене води до по-добри резултати от фокусирането върху удоволствието или желанието за зареждане с гориво.
По-добро разбиране на нашето хранително поведение
В настоящото проучване изследователите изследват модулацията на вниманието при избора на размер на порцията по време на планирането преди хранене.
Те проектираха функционална задача за магнитен резонанс, при която здравите участници бяха помолени да възприемат различни нагласи, докато избираха размера на порцията си за обяд.
В сравнение с условие за свободен избор, участниците намаляват размера на порциите си, когато обмислят хранене за здраве или удоволствие, придружено от повишена активност съответно в лявата префронтална кора и лявата орбитофронтална кора, съответно.
Като планираха да бъдат пълни до вечеря, участниците избраха по-големи порции и показаха тенденция към повишена активност в лявата инсула (островна кора).