L; Орторексия - Психичният отговор
Хората с орторексия купуват от био магазини, избягват храни с добавки и се отбягват от месото, което само по себе си несъмнено е чудесно за здравето, но също така и от голямо безпокойство, щом тази грижа и грижа, полагани за храната, в крайна сметка нахлуят в ежедневието и станат единствената грижа на човека. Пазарувайте сами, изберете храните, проверете качеството им, потърсете биологично земеделие, за да се уверите, след това проверете как се съхраняват и след това готвят и как да ги подготвите, за да запазят всичките си хранителни добродетели, преди да ги използвате. Яжте ги и т.н. се превръща за тези хора в единствената важна задача на деня и живота. Цялата им енергия и мисли са посветени на него. Притеснителна е и манията и строгостта, с която те се прилагат към правилата за здравословно хранене, които са си поставили. Когато желанието да се нахраните добре стане проблематично, това също може да стане патологично.
Името "orthorexia nervosa" е създадено през 1997 г. от Стив Братман. Доколкото за момента не е поставена диагноза, официално призната от международните класификации на психичните заболявания като DSM5 или дори от Международната класификация на болестите, ICD 10, препоръчително е обаче да се говори за „орторексия“. Тази дума идва от гръцки и може да се преведе като "правилен апетит".
Какво характеризира орторексията ?
Ключът към диагностицирането на орторексията обаче е не толкова фокусът върху храненето, колкото натрапчивият му характер. Правилата за храните стават все по-строги, времето, прекарано в намирането на "правилните" храни и времената за приготвяне стават все по-дълги и в крайна сметка могат да отнемат целия ден. Удоволствието от приготвянето на храна и удоволствието от яденето постепенно се заменят с ядене на ритуали.
Също така може да се отбележи, че тази мания да се хранят „правилно“ често кара хората с орторексия да се чувстват експерти по темата за това, което ги засяга и околните. И това убеждение, че те ще подкрепят чрез духовен, етичен или морален аргумент около храната, може да стане толкова силно, че постепенно ще бъде невъзможно да ги убедим в достойнствата на други начини да виждат и правят нещата.
Колко хора могат да бъдат засегнати от орторексия ?
Доколкото тази симптоматика е известна само от няколко години, все още няма много солидни проучвания относно броя на засегнатите хора (или с други думи в медицински термини „разпространението“ на това заболяване), но това разпространение се оценява на да бъде около 1% от населението (Hennecke 2007).
Как да диагностицирам ?
Припомняме още веднъж, че само медицински специалисти могат да поставят диагнози и затова е важно да отидете и да се консултирате с тях за тяхното мнение и правилното управление на разстройството.