L; Оптимизация на храненето и вкуса на Nestlé

Хранителна и вкусова оптимизация

оптимизация

• Постоянната амбиция да се съчетаят хранителните нужди и вкусовите постижения ръководи нашата стратегия за развитие. Във Франция през последните 15 години са оптимизирани 100% от продуктите, подписани са 5 PNNS харта за хранителен напредък с публичните власти и 100% от ангажиментите са спазени.

• Методът 60/40+

Този изключителен метод, инструмент за непрекъснато усъвършенстване, има за цел едновременно да оцени вкусовите и хранителни качества на продуктите спрямо техните конкуренти. При тест за дегустация на сляпо, поне 60% от представителния панел трябва да предпочитат продуктите на Nestlé. „+“ Означава, че продуктът отговаря на хранителната система Nestlé и има елемент на хранително превъзходство.