L; киселинно-алкален баланс на основните точки

Общото здравословно състояние на човешкото тяло зависи от диетата. Някои храни могат да деминерализират тялото, което увеличава риска от метаболитни заболявания. Поради това е препоръчително да регулирате киселинно-алкалния баланс, за да поддържате форма. Обясненията.

Какво представлява киселинно-алкалният баланс? Каква е неговата роля в храната ?

За да бъде здраво човешкото тяло, рН на кръвта трябва да бъде балансирано (нито твърде високо, нито твърде ниско). По този начин киселинно-алкалният баланс е метаболитна функция за регулиране на рН на кръвта. Последното обаче се влияе от диетата, което може да има последици за здравето. Всъщност, някои компоненти на храната имат особеността да подкисляват кръвта, което насърчава киселинно-алкален дисбаланс. В този момент тялото черпи от запасите си от неутрализиращи молекули, за да се опита да възстанови рН на кръвта си.

Оставен без лечение, този дисбаланс увеличава риска от латентна метаболитна ацидоза (AML), засягаща клетъчното хранене и транспорта на кислород. В допълнение, ензимната активност е отслабена и имунната система става крехка, насърчавайки появата на много заболявания.

Колко е нормалното рН? Как да го оценим ?

Здравият човек има рН на кръвта между 7,2 и 7,3. Твърде ниско или твърде високо показва, че тя има ацидоза или алкалоза. За да се оцени рН, са необходими различни медицински тестове. Също така е възможно да се получи приблизителна стойност въз основа на рН на урината. За целта просто използвайте ленти от урина (предлагат се в аптеките) сутрин, обед и вечер за период от поне една седмица. Обърнете внимание, че нормалната стойност на рН на урината е 6 или 7.

В зависимост от рН на урината е възможно да се определи здравословното състояние:

Ако рН на урината е по-малко от 6,5, тялото е прекалено киселинно;
Ако рН на урината е по-голямо от 7,5, бъбреците функционират неправилно;
Ако рН на урината е между 6,5 и 7,5, тялото е здраво.

Въпреки това, рН може да се промени по всяко време поради много фактори (стрес, умора, лоши хранителни навици и т.н.). По този начин два органа играят съществена роля за поддържането на постоянната му стойност, а именно:

Бъбреците: те помагат за повишаване на рН, ако кръвта е твърде кисела, като елиминира протоните и запазва бикарбонатите;
Белите дробове: дишането помага за намаляване на рН на кръвта чрез премахване на въглеродния диоксид.

Нарушение на киселинно-алкалния баланс (метаболитна ацидоза): причини, симптоми и лечение

Метаболитната ацидоза е нарушение на киселинно-алкалния баланс. Характеризира се с твърде ниско ниво на рН и повишена киселинност в кръвта. Могат да участват няколко фактора, а именно:

Натрупване на млечна киселина и кетонни тела;
Бъбречна недостатъчност;
Прием на определени лекарства;
Бъбречни или храносмилателни загуби на бикарбонат (HCO3).

Симптомите на тази патология са доста странни и се характеризират с:

Силно затруднено дишане (диспнея на Kussmaul);
Спад на кръвното налягане (сърдечно-съдов колапс);
Невропсихични разстройства (объркване, кома ...).

Според експерти лечението варира в зависимост от причината за заболяването. Симптомът обаче може да се управлява чрез прилагането на натриев бикарбонат:

Перорално (често под формата на капсули);
Интравенозно (в най-тежките случаи).

Как да възстановим киселинно-алкалния баланс ?

В момента по-голямата част от преработените храни са с високо съдържание на киселини. Следователно е почти невъзможно да се намерят продукти, считани за неутрални. В допълнение, киселите храни увеличават риска от киселинно-алкален дисбаланс, който насърчава развитието на много заболявания. Въпреки това, различни методи могат да противодействат на техните ефекти върху тялото: