L; Изследовател; Общи уеб портали Tenzo Le Gastrocéphale

Изследователят ви помага да сърфирате в мрежата, посветена на социалните и хуманитарните науки за храните.

General Food - платформите за култури на вкус

Хранителни стоки

Уеб портал на независимото списание "Alimentation Générale", посветено на хранителните култури и предназначено за широката общественост. Това списание за участие се стреми да обедини заинтересованите страни в хранителната индустрия и да популяризира техните инициативи чрез статии с разнообразно съдържание, вариращи от история до икономика, включително наука и добри гурме адреси.

Език - Френски

Автор на страницата - Хранителни стоки

Тип съдържание - Онлайн новини

Асоциация за изследване на храните и обществото

ASFS е основана през 1985 г. с цел интердисциплинарни изследвания в социалните и хуманитарните науки за храните. ASFS е продуцент на научното списание Food, Culture & Society.

Език - Английски

Автор на страницата - Асоциация за изследване на храните и обществото (ASFS)

Тип съдържание - Уеб портал на асоциацията

CREDOC

Изследователски център за изследване и наблюдение на условията на живот (CRÉDOC)

Извадки от официалното описание:

CRÉDOC е учебна и изследователска организация, обслужваща участници в икономическия и социалния живот. Включва около петдесет сътрудници с мултидисциплинарни умения (статистици, социолози, маркетингови специалисти, икономисти, лингвисти и др.), Разделени главно на 2 изследователски учебни центъра, както и на проучвателна служба. От създаването си досега CRÉDOC е извършил близо 3500 проучвания.

CRÉDOC създава по-специално научните изследвания.

Език - френски и английски

Автор на страницата - CREDOC

Тип съдържание - Уеб портал на организация, специализирана в производството на статистически и социологически изследвания

Председател на ЮНЕСКО

Портал на председателя на ЮНЕСКО „Защита и подобряване на културното наследство на храните“, подчертаващ културното наследство на храните и целящ да създаде мрежа от изследователи и професионалисти около популяризирането на хранителните наследства. С подкрепата на университета Франсоа-Рабле в Тур и неразделна част от неговия хранителен център, той организира събития, дебати и конференции. Сайтът съдържа покани за публикации и новини от председателя, който участва в стимулирането на изследванията в историята и културите на храната и подкрепя партньорства и мрежи от изследователи.

Език - Френски

Автор на страницата - Университетът на Франсоа-Рабле в Тур

Тип съдържание - Уеб портал на изследователска група

Обикновено разследване - антрополог Фани Пакро

Обикновено проучване

Уеб портал за учебен кабинет, ръководен от антрополог Фани Пакро. Там намираме неговите „тетрадки“, които се занимават по-специално с обширната тема за отпадъците (и хранителните отпадъци), използвайки антропологични подходи.

Език - Френски

Автор на страницата - Фани Пакро

FOST - Социални и културни изследвания на храната

Уеб портал на изследователската група "Социални и културни хранителни изследвания" (FOST) на Vrije Universiteit Brussel (VUB). FOST събира изследователи от хуманитарните и социални науки (история, социология, лингвистика и др.), Специалисти по различни хранителни теми. Сайтът включва списък на членовете на групата, списък на техните публикации и календар на семинари и конференции.

Език - Английски

Автор на страницата - Vrije Universiteit Brussel (VUB)

Тип съдържание - Уеб портал на изследователска група

Хранителен навигатор

Търговски уебсайт. Food Navigator информира своите клиенти за най-новата работа в областта на изследванията на храните и социалните науки, посветена на храната. Food Navigator проявява особен интерес към настоящите и нововъзникващи хранителни практики. Добър избор от статии е на разположение безплатно.

Език - Английски

Автор на страницата - Уилям Рийд Бизнес медии

Тип съдържание - Уеб портал на компания, занимаваща се с научни новини

Организация по прехрана и земеделие

Уебсайт на Организацията за прехрана и земеделие на САЩ. Сайтът съдържа по-специално публикации на ФАО, достъпни онлайн и за изтегляне.

Език - Английски

Автор на страницата - ФАО

Тип съдържание - Портал на международна организация