L; храна в училищните столове - вие сте майка
Нови социални реалности (интеграция на жените на работа, семейства с един родител, големи разстояния между дома и училището и др.) са довели до нарастващо търсене на услугата за училищна столова. Те трябва да осигурят на децата балансирана и здравословна диета.
Тази година детето ви ще започне ли училищна столова? Тук ви казваме как трябва да бъде храненето в училище, за да се покрият хранителните нужди на децата.
Как трябва да бъде храната в училищните столове ?
Правилното хранене през детството е от съществено значение за постигане на адекватен растеж и физическо и интелектуално развитие, избягвайте хранителен излишък или недостиг и предотвратявайте много хронични заболявания при възрастни, като затлъстяване, хипертония, диабет, остеопороза и др.
Функции на училищната столова
Създаването на образование за хранене, политика за хранене, добро управление на маркетинга на храни и участие на родителите в училище може да предотврати наднорменото тегло и затлъстяването, както е показано в тази статия, публикувана в Pediatrics.
Хранене
Храненето в училищната столова трябва да гарантира здравословна, балансирана диета, адаптирана към хранителните нужди., в зависимост от възрастта на учениците. Това трябва да насърчи здравето и растежа. Основното хранене трябва да осигурява около 30-35% от дневния енергиен прием. Стандартите определят количеството и качеството на хранителните вещества, които трябва да се дават на децата. Тяхното уважение е от съществено значение. Също така е много важно, освен че ястието е питателно, то е привлекателно за детето.
Образование
- Училищните столове трябва да насърчават здравословните навици, нагласи и начин на живот. Първите години от живота са решаващи за усвояването на добри хранителни навици и прилагането на подходящо хранително поведение ще бъде решаващо през този период.
- Насърчете учениците да се адаптират към разнообразието от менюта. Познаването на храната, оценяването на разликите в нея, оценяването на индивидуалните нужди и ученето да се яде всичко е целта на образованието по хранене. В допълнение, яденето на храна в компанията на връстници насърчава приемането на нови ястия.
- От съществено значение е да научите детето на хигиенни навици: обща чистота, ръце, зъби, боравене с храна и др. Както и добри маниери: използване на прибори за хранене, поддържане на правилна стойка, добре дъвчене, използване на кърпата, избягване на говорене с пълна уста и т.н.