L; еволюция на; храна за кучета и котки оттогава; Кухня Античност Хектор
ИСТОРИЯТА НА ХРАНЕНЕТО НА КУЧЕТА И КОТКИ ОТ АНТИЧНОСТТА
Днес начинът за хранене на домашните ни животни ни изглежда очевиден. Отваряме пакет крокети, кутия каша и вуаля. Парадоксално е, че многообразието на офертата прави нещата по-сложни: суха кучешка храна, „мокра“, смесена диета, Barf, веганска диета. Можете да се загубите! Всъщност диетата на кучета и котки (но особено кучешки) продължава да се развива през вековете, преминавайки от изключително проста - без да е небалансирана - до много сложна.
Кучетата и котките са навлезли в домашния ни живот на различни етапи от човешката еволюция, като всяка от тях има специална роля, която трябва да играе редом с нас. От праисторическите времена кучето е натрупало може би най-голям брой мисии: пазител, ловец, воин, ръководител на стада, накрая прост спътник в живота. Диетата му обаче едва ли е била в центъра на притесненията, освен когато става въпрос за работещи кучета, които се нуждаят от специални грижи.
Храна, адаптирана към мисията на всеки човек
От Античността най-видните мислители и дори поети не са скъперници с диетични препоръки, особено след като нашите гръко-римски и галски предци са показвали истинска страст към кучетата (веднага се сещаме за изобилната, много мила иконография, дошла до нас чрез епохи, по-специално благодарение на преоткриването на Помпей). Страст, която не познава граници, тъй като на самия Изток, персите внимателно се грижеха за своите кучешки зъби, докато Египет остава известен със своето обожествяване на котката и огромното уважение, което изпитваше към нея (уважение, стигнало до смърт до присъда който убива котешка). Според „работата“ на кучето, диетата трябва да е подходяща. Това са началото на препоръките, които познаваме днес.
Куче фермер, благородно куче: не едно и също хранене !
Кучета, хора, една и съща борба: качеството на храната им отдавна се обуславя от тяхната социална среда. По този начин по същество преобладава диетата от типа „кошара“, кучетата все още не са влезли във всички домове в западния свят и служат преди всичко като помощни работници. Следователно кучетата, но също и котките, са били хранени с остатъци от трапеза и излишъци от тях, което е разнообразна диета и не е толкова неуравновесено, колкото човек би искал да мисли. Както котките, така и кучетата също бяха напълно свободни да допълнят тази основа с продукта на своя лов. или техните кражби! Дори и днес, когато имат възможност. те не се лишават от това !
Едно изключение обаче: ловните кучета. Защото куче глутница не трябва да яде нищо! Както спринтьор, така и маратонец, ловното куче е спортист, който следователно трябва да получи диета на спортиста, балансирана, съставена от протеини (говеждо или долни части на дивеча), мазнини и фибри. По-специално във Франция и Англия, много аристократи се отличиха в изготвянето на трактати за венери, които задължително включваха глава за хранителните грижи, които трябва да се полагат на кучетата.
Що се отнася до малките кучета-компаньони, които първо бяха открити изключително в благородни, а след това и буржоазни домове, не беше необичайно те да бъдат „прекалено разглезени“. и, така да се каже, пълнени със сладкиши и други храни, неподходящи за техния баланс !