L; човек, който произвежда; алкохол в червата му
Човешките черва могат при изключителни обстоятелства да ферментират етанол от погълнатите захари по време на хранене.
От Естел Елкаим
Публикувано на 24.09.2013 г. 18:02
61-годишен тексасец се оплака от главоболие и световъртеж, когато мина през вратата на спешното в болницата си преди четири години. Докато той уверяваше, че не е консумирал алкохол, резултатите от алкотеста показват норма от 4 грама алкохол на литър кръв или пет пъти по-голяма от нормата, разрешена от американското законодателство (0,8 грама), и осем пъти повече от разрешената в Франция (0,5 грама)! Тестовете не лъжеха, но не и 60-годишният американец: не беше пил нищо.
Изследователите се интересуват от този клиничен случай и през юли публикуват проучване в International Journal of Medicine, в което стигат до заключението, че мъжът страда от рядък „синдром на автоферментация“, който го кара да произвежда алкохол в кръвта в тялото.
Лекарите все още бяха скептични след дихателния тест. Те вярвали повече в скрития алкохолизъм. За да премахнат всички подозрения две години след първата му хоспитализация, те го поставиха в карантина за 24 часа. Давали са ястия, богати на въглехидрати, а концентрацията на алкохол в кръвта й се изследвала на всеки два часа. Пациентът очевидно нямаше достъп до никоя алкохолна напитка. И все пак няколко часа след обяда нивото на алкохол в кръвта му беше около 2 грама на литър кръв. Според авторите този симптом се дължи на бактериална инфекция на червата, която вече не позволява елиминирането на бирената мая, съдържаща се в нишестета или алкохолни напитки - същата мая, която се използва от производителите за варене на бира.