Квадрати с овесени ядки, лозови праскови и къпини
Квадратите от овесени ядки и плодове са на половината път между ронене, пай и мюсли. Ето защо те са толкова добри !
За сложна закуска или в края на хранене, като десерт, сме склонни да пълним ...
Това, което е много просто в тази рецепта за „слоен сладкиш“, е, че това е едно и също тесто на повърхността и на основата: ронното се рони отгоре, а останалото тесто с допълнително яйце за по-твърдата основа.
Рецептата може да бъде адаптирана към всички видове плодове: ябълки, круши, кайсии, ягоди, сливи, малини, боровинки и др.
Красиви прясно набрани къпини за квадратите от овесени ядки от праскови и къпини ...
Съставки (за 6 човека):
150 г оризово брашно или смес от 2 безглутенови брашна
120 г кафява тръстикова захар или рападура
150 г мехлем маргарин или масло (ако се понася) или кокосово масло
1 щипка сол
Плодове, тук 12 лозови праскови (не много големи) + 200 г къпини