Куркумата помага не само на диабетици и наднорменото тегло - Diet Femina
Куркумата е брилянтната жълта подправка, която придава отличителен цвят на смесите от къри, но е известна не само със своя цвят, но и с многото си ползи за здравето.
Най-важният антиоксидант в подправката е куркуминът, който се използва в медицината от векове поради противовъзпалителното си действие. Куркумата също е чудесна помощ при отслабване и премахване на стомашно-чревни заболявания, свързани със затлъстяването.
Въпреки че увеличаването на консумацията на куркума само по себе си не е достатъчно за изгаряне на мазнини, подправката все още може да бъде чудесно допълнение към вашата диета чрез нейния противовъзпалителен, метаболитно въртящ се, прочистващ черния дроб ефект.
Противовъзпалителният ефект на куркума и допълнителното тегло
Затлъстяването причинява леко възпалително състояние в организма, като по този начин увеличава риска от развитие на хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Въпреки това, куркуминът помага за облекчаване на възпалителните симптоми, като по този начин намалява кръвната захар, LDL холестерола, облекчава инсулиновата резистентност и свързаните с наднорменото тегло храносмилателни проблеми.
Когато тялото ви не се бори с постоянно възпаление, е по-лесно да се съсредоточите върху изгарянето на мазнините.
Ефект на загуба на тегло от подправката
Експеримент с плъхове потвърди, че куркумата е ефективна за намаляване на наднорменото тегло. Според проучване от 2009 г. на университета Туфтс, подправката потиска растежа на мастната тъкан при гризачи. По време на угояването, мастните възглавници се разширяват до мястото, където водят новите кръвоносни съдове, но тестваните животни са по-малко способни да създават нови кръвоносни съдове, като по този начин получават по-малко допълнително тегло от своите колеги, които не консумират антиоксиданта, въпреки че и двете групи са получили диета за угояване .