Купете фибри »Psyllium и повече myFairtrade
Представяме: люспи от псилиум!
Прах от 100 g до 225 g
Прах от 70 g до 180 g
Диетични фибри: здравословна помощ за храносмилането
Какво е фибри?
Терминът диетични фибри означава предимно несмилаеми компоненти на храната. Те могат да бъдат открити в по-голямата си част в зърнени култури, варива, зеленчуци и плодове - тоест в растителни храни.
Те дължат името си на факта, че собствените ензими на организма не могат да ги усвоят или само с големи трудности. Противно на това, което подсказва името, диетичните фибри не са в тежест, а напротив, те са много полезни и полезни за здравето. Те поддържат чувството за ситост и по този начин могат да подкрепят загубата на тегло, да стимулират движението на червата и по този начин да предотвратят запек.
Какво е разтворими фибри?
Под разтворими фибри се разбира растителните вещества, които могат да набъбнат много добре, като свързват много вода. В дебелото черво това разтворимо влакно се превръща в късоверижни мастни киселини и газове. Това е работата на чревните бактерии.
Отокът увеличава обема на изпражненията. В същото време той става по-мек, което улеснява бързото изпразване на червата без допълнителен натиск. И обратно, разтворимите фибри гарантират, че положителните чревни бактерии се размножават, като ги сервират като храна.
Разтворимите фибри се съдържат най-вече в плодовете и зеленчуците. Най-известните разтворими диетични фибри включват пектини, инулин, олигофруктоза, устойчиво нишесте, растителни смоли и слуз.
Какво е инулин?
Инулинът е едно от тези разтворими фибри от групата на фруктаните, които могат да имат положителен ефект върху чревната флора, например като сервират полезните бифидусни бактерии като храна.
Инулинът има свойствата на пребиотик, който помага за това.
- . По-добро усвояване на минерали като магнезий и калций.
- . Противодействат на запушванията.
- . за омекотяване на твърдите изпражнения.
- артишок
- Цикория
- чесън
- Лук
- Йерусалимски артишок
- ръж
- Банани
Какво е неразтворимо влакно?
Неразтворимите във вода фибри стимулират мускулната активност на червата, което има положителен ефект върху храносмилането, тъй като изпражненията се транспортират по-лесно през чревния тракт и следователно по-лесно преминават.
Точно като разтворимите диетични фибри, неразтворимите диетични фибри се подуват, увеличавайки чувството за ситост и увеличавайки обема на изпражненията. Въпреки че абсорбират малко или никаква вода, те получават гелообразна консистенция, което може да бъде много полезно при почистване на червата.
Неразтворимите фибри включват бета-глюкани, хемицелулоза, лигнин и ксантанова смола. Те се намират главно в зърнените и бобовите култури.
Какво съдържа фибрите?
Диетичните фибри са диетични фибри, които се намират главно в растителните храни. Следователно най-големите доставчици на висококачествени диетични фибри са зеленчуци, плодове, зърнени храни и варива. Германското общество за хранене (e.V.) препоръчва дневна дажба диетични фибри от около 30 g - това може да бъде покрито, например, от 3 филийки пълнозърнест хляб, 3 картофа, 3 порции зеленчуци и 3 порции плодове дневно.
Храни с високо съдържание на фибри: плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури като основен източник на фибри
Ако искате да преминете към диета с високо съдържание на фибри, не е нужно да се страхувате от ежедневната еднородност. Тъй като растителната диета предлага богат избор и всеки със сигурност ще намери нещо, което отговаря на вкуса му. Можете да избирате от групите храни плодове, зеленчуци и зърнени храни. Но импулсите също са ценен източник на фибри.
Но тези храни са не само особено подходящи за диета с високо съдържание на фибри. Плодовете, зеленчуците и зърнените храни също осигуряват множество хранителни вещества и фитохимикали, които могат да играят решаваща роля за здравето.
зеленчуци
Най-добрите доставчици на фибри сред зеленчуците включват: зеле, варен нахут, копър, спанак, краставица, тиквички, домати, аспержи, броколи, моркови, царевица, маруля, картофи, черен салсиф, артишок, тиква, цвекло, чушки, Артишок от йерусалим, бамия, бяло зеле и червено зеле.
плодове
Най-добрите доставчици на диетични фибри сред видовете плодове включват: сушени плодове (фурми, сливи, смокини), ябълки, круши, цитрусови плодове (мандарини, портокали, грейпфрут), плодове (ягоди, боровинки, къпини, касис), киви, авокадо, кумкват, Круши, нектарини, ананаси, кокос, грозде и банани.
Зърнени и бобови култури
Най-добрите доставчици на диетични фибри сред видовете зърнени и бобови култури включват: люспи от псилиум, зелена спелта, спелта, овесени люспи, амарант, ленени семена, пълнозърнесто ръжено брашно, пълнозърнесто пшенично брашно, люспи от трици, пшенични трици, бял боб, семена от чиа, нахут, ядки (лешници, орехи, фъстъци ), Stye, леща и грах.
Какво правят фибрите?
Учените подозират от 70-те години на миналия век, че диетата с високо съдържание на фибри може да бъде полезна за здравето.
Днес знаем, че фибрите са отговорни за множество важни функции в тялото. В следващия раздел ще разберете защо ще засищате по-дълго и до каква степен можете да имате положителен ефект върху тялото си чрез диета, богата на фибри.
Защо фибрите ви държат сити по-дълго?
Диетичните фибри имат способността да свързват много вода и по този начин да се подуват. Този по-голям обем от годна за консумация каша осигурява по-дълго усещане за ситост. По-късно в чревния тракт те също притискат стените и внушават на мозъка, че е консумирано достатъчно храна.
Те също така забавят повишаването на нивата на кръвната захар след хранене. Тялото отделя по-малко инсулин - това също благоприятства усещането за ситост.
Защо фибрите са важни за доброто храносмилане?
Диетичните фибри имат многобройни функции в човешкото тяло, които имат положителен ефект върху храносмилането. Те правят стола по-еластичен и увеличават обема му. Това стимулира чревната дейност, с която изпражненията се транспортират в ректума.
Докато хората с ниско съдържание на фибри често се оплакват от твърди изпражнения, които могат да се разхлабят само чрез силно натискане, фибрите помагат за улесняване на изхождането.
Как фибрите могат да предотвратят запек?
Диетичните фибри са много добро подуващо вещество и стимулират мускулната функция на червата, като увеличават обема на изпражненията. Изпражненията се предават бързо и се отделят по-лесно. Поради високото съдържание на течности в изпражненията, то е по-меко и решението е по-малко проблематично.
Как изглежда диетата с високо съдържание на фибри?
Разнообразен и свеж
Диетата с високо съдържание на фибри е разнообразна и много вкусна. Плодовете, зеленчуците, зърнените и бобовите култури заемат най-важните места в менюто. Месото, мазнините и захарта играят само второстепенна роля.
С високо съдържание на фибри през деня
Мюсли с пресни плодове и ленено семе сутрин, пълнозърнести макарони със зеленчуков сос по обяд и парче пълнозърнест хляб с кваркови и хапливи зеленчуци вечер - така може да изглежда богат на фибри ден с плодове, зеленчуци и зърнени продукти.
Внимателно регулиране
Метеоризъм и спазми - тези, които твърде бързо преминават от диета с ниско съдържание на фибри към храна с високо съдържание на фибри, често трябва да се борят с подобни симптоми. Поради това е препоръчително да преминете внимателно, за да избегнете подобни оплаквания.
Колко фибри трябва да приемате всеки ден?
Както вече споменахме, DGE препоръчва около 30 g фибри на ден. Изследванията обаче показват, че повечето хора дори не се доближават до това.
Най-лесният начин да получите препоръчителното количество фибри е чрез плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тъй като фибрите могат да съхраняват много течности, е необходимо да приемате достатъчно течности. Функцията източник е още по-добра.
Можете също така да консумирате твърде много фибри?
Да, можете да прекалите. Тъй като фибрите могат да свързват и минерали в допълнение към водата, дневната нужда не трябва да се надвишава, за да не се появят симптоми на дефицит.
Какво може да бъде полезна добавка към диета с високо съдържание на фибри?
Балансирана диета с достатъчно фибри - това не винаги е лесно за изпълнение в ежедневието. За да не изпаднете в хранителен стрес в допълнение към работата и семейството, има многобройни така наречени "суперхрани", с които домакинството на влакната може да бъде подпомогнато бързо и ефективно.
Такива така наречени „суперхрани“ включват например люспи от псилиум, ленени семена, зелена глина или артишок от Йерусалим. По-нататък ще ви разкажем повече за положителните свойства на тези храни с високо съдържание на фибри.
Psyllium люспи
Люспите на псилиум идват от ушите на билката, която е родом от Индия и Пакистан. Докато семената напомнят на еднолюбивите паразити със същото име, черупките са по-прозрачни и се състоят от набъбващото вещество psyllium ovata обвивка. Един грам може да свърже около 40 до 50 мл вода.
ленено семе
Ленените семена са една от най-старите суперхрани и се използват повече от 6000 години. Растението е родом от Европа и се продава или цяло, счукано или като брашно. Лененото масло също е много добре познато. Ленените семена имат високо свойство да набъбват и по този начин улесняват храносмилателния процес.
Зелена глина
Твърди се, че зелената глина има свойството да свързва мазнините и холестерола и да ги отделя с изпражненията. Състои се от мъничък, смлян естествен льос и може да се използва и външно - например като маска.
Йерусалимски артишок
Грудката от артишок в Йерусалим е не само изключително нискокалорична и съдържа много разтворими фибри, които набъбват добре. Те също така снабдяват организма с важни минерали и микроелементи, които от своя страна могат да имат положителен ефект върху метаболизма и чревната флора. Името им произлиза от индианския народ Тупинамба.
Какви са последиците от диетата с ниско съдържание на фибри?
Диетата с ниско съдържание на фибри може да има различни ефекти върху тялото. От една страна, чувството за ситост настъпва много по-късно, отколкото при диета, богата на фибри.Нивото на кръвната захар внезапно се повишава и отделянето на инсулин се активира.
Диетите с високо съдържание на фибри често са с много високо съдържание на въглехидрати и мазнини и често водят до повече тегло. Табуретката е по-малко разхлабена и може да причини проблеми, ако се реши. Диетите с ниско съдържание на фибри в много случаи водят до запек. По някои причини обаче има смисъл да се премине към диета с ниско съдържание на фибри за кратко време - например, ако червата е претоварена и може да се активира още повече от допълнителни фибри.
Стъпка по стъпка, живейте повече фибри
Диета, богата на фибри, води до по-добро благосъстояние: ефектът на ситост продължава по-дълго, прясната храна снабдява тялото с необходимите хранителни вещества и храносмилането е активно и не натоварва.
Внезапна промяна обаче не се препоръчва, тъй като тялото трябва постепенно да свикне с променената диета, за да може да адаптира храносмилателния процес към нея. По-долу ще ви дадем няколко съвета как можете да живеете по-богат на фибри живот стъпка по стъпка.
Стъпка 1: Преминаване от зърнени храни като пшеница към пълнозърнести
Обичате ли спагети, хляб или торта? Само защото искате да се храните с по-високо съдържание на фибри, не е нужно да се отказвате от тези удоволствия. Но заменете конвенционалните продукти с пълнозърнести храни. Бързо ще установите, че не губите нищо от вкуса, но че е полезен за храносмилането ви.
Стъпка 2: Намалете консумацията на животински продукти
Не елиминирайте напълно продуктите от животински произход от менюто, но ограничете консумацията до степен, в която месото и сиренето стават рядкост. Те съдържат много нездравословни мазнини и малко фибри.
Стъпка 3: Сложете повече плодове и зеленчуци в менюто
Вместо пшеница препечете купа Acai, вместо чипс зеленчукови пръчки с потапяне - заменете празните въглехидрати и компонентите с ниско съдържание на фибри от вашата диета за (допълнителна) доза зеленчуци или плодове.
Стъпка 4: Включете бобовите растения във вашата диета
Леща, нахут, соя или фъстъци - независимо дали като топинг върху ястие или като единствена съставка: Бобовите растения са изключително богати на фибри и имат малко калории. Те засищат дълго време и стимулират дейността на червата.
Стъпка 5: Не забравяйте да пиете достатъчно!
Вече сме го писали няколко пъти: Диетичните фибри могат да абсорбират много течности и по този начин да стимулират храносмилането. Но е важно да поддържате достатъчно течности, за да направите това. Водата, неподсладените чайове и супи са подходящи за това.
Перфектното допълнение към диетата с високо съдържание на фибри
Сега описахме много подробно ползите от диетата с високо съдържание на фибри върху храносмилането. Ежедневните нужди не винаги могат да бъдат задоволени чрез нормална храна. Затова е препоръчително да се използват така наречените хранителни добавки.
Psyllium обвивка на прах от ефективна природа
Ефективният прах от люспи на псилиум съдържа много разтворими фибри, които се подуват в червата и улесняват храносмилането. Сместа на прах е безвкусна и може лесно да се приготви като напитка.
Например, по време на прочистване на дебелото черво, препоръчваме да приемате равна чаена лъжичка два пъти на ден, която можете да разбъркате във вода или да добавите към храната.
Ефективната псулиева обвивка на природата идва от контролирано биологично земеделие в Индия, където те също са у дома. Те не се отопляват, те имат най-доброто качество на суровите партиди.
Psyllium люспи плюс със зелена глина, ябълка и овес от Govinda
Люспите на псилиум имат изключително висока функция на подуване и следователно са и основата за ефективно почистване на дебелото черво, при което остатъците от изпражненията се отстраняват от червата. Абсорбиращите свойства на глината също насочват нежеланите вещества от тялото. Както люспите на псилиум PLUS с глинест прах, те могат да се разреждат с малко течност, но могат и да се добавят към храната, защото са безвкусни.
FibreBlue направен от артишок от Йерусалим, шипка и маки от Coesam
Пътят на праведния човек е заобиколен от всички страни от беззаконията на егоистите и тиранията на злите хора. Блажен онзи, който в името на милосърдието и добрата воля пасе слабите през долината на мрака, защото той наистина е пазач на брат си и откривател на изгубени деца. И ще те ударя с голямо отмъщение и яростен гняв онези, които биха се опитали да отровят и унищожат братята ми. И ще разберете, че Името ми е Господ, когато отдам отмъщението Си върху вас.
Във FibreBlue се събират множество разтворими и неразтворими влакна. Това означава, че, от една страна, се гарантира високото подуване, както и пребиотичните компоненти, които поддържат чревната флора.