Кумата доматена салата, готвачи
Салата от домати Кумато
Е, нека просто кажем, не най-фотогеничната салата, танцувах с камера около него доста и накрая избрах първата първа направена набързо снимка. Случва се.
Но външният вид не е показател, основното е вкусът.
И с това тук всичко е наред и като добавим простотата на приготвяне в плюс, получаваме перфектната салата за всички поводи.
Дори не искам да споменавам неочакваните, внезапни, неканени, изпълнени с болки гости. (хих, споменах го!)
Така че, танцувайки с тамбури под разфасовката, нека започнем и да се отпуснем - за някой готвенето е работа, за мен това е любимо занимание.
Тази салата ще се нуждае от куп съставки, но тази група е много малка:
- домати кумато (сега се продават почти навсякъде - на пазари, супермаркети и дори малки магазини, а някои отчаяни градинари са се научили да ги отглеждат сами по нашите географски ширини, казват, че този сорт домати е напълно непретенциозен)
- неподсладено натурално кисело мляко (в идеалния случай, разбира се, гръцко)
- зелен лук (по желание)
