Култура на тялото от древността в сравнение със съвременността (II)
Хранене и обучение
Хипократ, известен гръцки лекар в Античност, дори тогава препоръчва на хората да отслабват чрез физическа активност и промяна в диетата до гладно включително (Swaddling, 2004). От това става ясно, че древните гърци са били наясно с връзката между упражненията и храненето.
Днес спортното хранене се използва особено при спортове, които са ограничени от физически способности (сила, издръжливост, скорост, гъвкавост) и все още се приема много стриктно в културизма. При спортове, при които спортистите са разделени на класове тежести или при които ниското телесно тегло е изгодно, оптималното хранене също играе роля.
В древността не е имало строги спецификации за теглото. Междувременно онези спортове, за които са налични спецификации за тегло (напр. Борба, бокс), се характеризират с нискокалорична диета в подготвителния период. Спортът, при който тънката линия е изгодна по биомеханични причини, често води до „триада на женски атлети“ при състезателни състезателки (Raschka and Ruf 2012, стр. 16). Следователно оптималният дизайн на тренировката има по-важна функция за увеличаване на спортните постижения от оптималното хранене.
Цикълът tetrad, който представлява редуване между увеличаване на силата и фази на покой в четиридневен ритъм, е забележителен модел на обучение за времето (Weiler, 2010). На първия ден имаше субмаксимално усилие, на втория ден максимум, третият ден беше използван за релаксация, а четвъртият ден се характеризира с умерено усилие.
Най-добрият спортист Милон фон Кротон следваше специалните диетични правила и модели на обучение от своя учител Питагор. Настоящият тренировъчен принцип на прогресивно натоварване се връща към Милон фон Кротон. Редовно вдигаше теле. Тъй като телето ставаше по-тежко с течение на времето, тренировъчното му тегло се увеличаваше постепенно. Когато телето беше бик, той все още можеше да го вдигне (Thiel and Banzer, 2011).
Настоящият принцип на прогресивното натоварване гласи, че тренировъчното натоварване трябва да се увеличава постепенно на периодични интервали, така че да има надпрагови стимули при всяка тренировъчна сесия. Не е установено дали Милон фон Кротон е знаел за това.
Херодикос замисли диета на спортист въз основа на медицинските си познания, а олимпийският атлет Икос от Таранто изложи писмено подготовката си за състезанието.
По-нататък ще опиша по-подробно твърденията на лекарите и треньорите по онова време (gymnotribai), както и представянията на спортистите.
В древни времена на мощните танци се приписва холистичен тренировъчен ефект. Разпределението на телесното тегло също би могло да бъде повлияно от него (Swaggling, 2004). Днес танците все още се възприемат като холистичен спорт. Прилагателното мощно във връзка с танците е по-рядко срещано и трудно е да си представим в наши дни. Атлетичните танци като танци на караула, капоейра или брейкданс са все още актуални и биха могли да отидат в посока на мощния танц от онова време.
Понастоящем не може да се отрече фактът, че мускулите се изграждат на определени места и мазнините се разграждат. Следователно е възможно преразпределението на телесното тегло. Не може обаче да се очаква, че атлетите от онова време са постигнали такова мускулесто тяло, каквото ни се предава чрез статуите, само чрез мощни танци. Ако изграждането на мускули работи по този начин, атлетичните танци биха били неразделна част от тренировките по културизъм днес.
Освен това в древни времена бягането на дълги разстояния е било известно, че отслабва раменете и хипертрофира краката. Говореше се, че тренировките по бокс имат обратен ефект - водят до дебели рамене и слаби крака (пак там).
-
____________________________________________________________________
Бегачите на дълги разстояния вече имат по-малко мускулести крака поради биомеханичните предимства. Те имат предимно устойчиви мускулни влакна, които са по-малко хипертрофични (Zatsiorsky and Kraemer, 2008). В сравнение с нетренираните хора, мускулите на краката на бегачите и днес са по-силни. В момента боксьорите са известни с масивния си торс. В обобщение, констатациите по това време могат да бъдат класифицирани като верни с текущото състояние на знанието.
____________________________________________________________________
Темата за претренирането е оценена като риск за здравето от Гален и Хипократ (пак там). На този етап може да се използва и настоящият принцип на суперкомпенсация. Ако интервалите между фазите на обучение са твърде кратки, нивото на изпълнение ще намалее поради оставащата умора (Zatsiorsky and Kraemer, 2008). Възможно е увреждане на здравето. Общата ефективност на работниците и войниците беше съответно оценена от Гален, отколкото тази на свръхспециализираните спортисти (Swaggling, 2004).
Точните периоди на препоръчаните диети за съжаление не са налични в литературата, така че може да се опише само подредена последователност.
Отначало диетата на спортистите се характеризира със сушени смокини, сирене и пшеница. Последвалата диета с месо на дресьора Питагор беше иновативна по това време. Спортистите се намръщваха на риба, докато лекарите не я препоръчаха с маково семе и хляб, направен от смляно пшенично брашно.
Филострат разкритикува лекарите на възрастните хора, защото необичайните храни накараха спортистите да се превърнат в росомахи. По времето на Филострат диетата се поддържала проста. Състои се предимно от пшеница, зехтин и вино. Сиренето е класифицирано като лоша храна от Хипократ, вареният боб е класифициран като добра храна за изграждане на мускули от Гален (Swaddling, 2004).
Raschka и Ruf (2012) понастоящем препоръчват много пълнозърнести продукти, пшенични трици, бобови растения, зеленчуци и плодове, както и кисело мляко и кварк за здравословно черво. Скритите мазнини (колбаси, чипс, сметана и др.) Трябва да бъдат намалени, а растителните мазнини за предпочитане.
Препоръчват се и постни животински продукти. Добри източници на протеини са „мляко и млечни продукти, постно месо, риба, яйца (особено добри в комбинация с картофи или брашно, бобови растения (боб, леща)“ (Raschka and Ruf, 2012, стр. 24). Месото, препоръчано от Питагор Диетата, от друга страна, напомня на популярната в момента диета на Аткинс.
_____________________________________________________
Снимки: Скара комун | Бенджамин Клавери
Последно мнение от Hand_Of_Doom на 23 юли 2014 10:47