Кулинарно пътуване до Чешката република Круша-шоколад
# рецепти, # кухня, # ресторанти, # гастрономия, # снимка, # пътувания, # randos, # grenoble ...
Както беше обещано, малка статия за специалитетите, които успяхме да опитаме по време на нашия съвсем скорошен удължен уикенд в Чехия ! Прекарахме си страхотно там и, както обикновено, се опитах да открия малко от типичните ястия и препарати.
За това се възползвахме от факта, че храната е доста (много) евтина в тази страна, успяхме да ходим до ресторанта всеки обяд, за бюджет от 5-10 евро за 2.
Това, което ме впечатли първо, когато открих чешката гастрономия, беше виртуалната липса на зеленчуци. Това е сурова и студена държава, предполагам, че хората трябва да се нуждаят от значителна храна! Във всеки случай, гастрономията не може да бъде по-щедра, като местните:-).
Така че този уикенд не диетирах, а се опитах да огранича щетите, като избрах супи. С атмосферния студ те вървяха много добре! Цената също е приятна: еквивалентът на 1 до 2 евро за купа.
Често се предлагаше този вид супа: бульон, фиде, зеленчуци и истински парчета месо (пилешко, говеждо или патица). Истинска наслада !
Това " супа гулаш „Много питателна, много малки парченца месо и зеленчуци в соса на едноименното ястие.