Кухнята на; сурови хранителни прибори - Veg an; органични
Е, честно казано, честно казано, освен добрия нож, няма основни инструменти за сурово хранене! Да кажем, че следващият списък е този от приборите, който ще ви позволи да приготвяте по-лесно и бързо голямо разнообразие от ястия, супи, закуски и други сурови и вегански деликатеси.
Както ви казах, основата за приготвяне на сурови ястия са:
Добри ножове и поне добра дъска за рязане
Асортимент от различни по размер ножове и качествена дъска за рязане са задължителни елементи във всяка кухня, независимо дали ядете сурово или не, поне ако искате да ядете прясна храна, приготвена от вас сами! Налични са няколко опции, когато става въпрос за марки ножове, но това, което е важно да се вземе предвид, е, от една страна, че се чувствате комфортно с тях, че боравенето им е приятно за вас и, от друга страна, че острието им остава остър и силен в дългосрочен план. Така че може да е по-разумно да похарчите няколко долара повече, за да имате нож, който да ви служи всеки ден в продължение на много години напред.
Няколко дъски за рязане също ще ви помогнат да приготвите храната си по-добре. Изборът между пластмаса или дърво е личен избор, но дървените дъски за рязане, освен че са по-хубави, намирам, че остаряват много по-добре и остават по-чисти от пластмасовите дъски. .
Изработен от синтетичен материал или от естествен материал като коноп много често, само той ще ви позволи значително да обогатите ястията си. Лично ние, въпреки че обикновено обичаме естествените материали, за тази посуда и след като сме тествали различни материали, определено сме избрали синтетични материали, които са устойчиви и устойчиви на гниене.
Многократно многократно (в зависимост от качеството - всеки от тях има няколко, които се използват от няколко години), може да се използва за:
- направете зеленчукови млека: ако вече имате блендер или добър миксер, можете много бързо да направите сами вкусни зеленчукови млека за няколко минути (бадеми, лешници, орехи, коноп ...)
- филтрирайте сокове: няма нужда от скъп екстрактор (въпреки че качествата им са безспорни), за да се насладите на предимствата на пресните зеленчукови и плодови сокове. Принципът е горе-долу същият като при маслодайните семена (вижте обясненията тук)
- И покълват семена: замествайки тежък, евентуално обемист и крехък зародиш, той също така ще ви позволи да покълнете интересно количество семена. Смятам, че е идеален за семена от елда (за приготвяне на крустазини!)
Ако кабелът е достатъчно дълъг, ще ви позволи лесно да го закачите, за да покълнат семена или да го изсушите след употреба. Изберете много фина мрежа, за да се позволи много добра филтрация и да покълнат най-малките семена. Заобленото дъно ще бъде плюс, като значително улесни почистването.
Последно предимство и не на последно място: той е изключително практичен у дома, тъй като е идеален при пътуване. Всъщност не заема място и ви позволява да соквате или да произвеждате кълновете си, където и да отидете! В движение можете дори да го използвате като центрофуга за салата! Затова е по-добре да имате няколко ...
Стъклени буркани и бутилки
Не подценявайте тези прибори. Като контейнери за съхранение, те ще ви служат по много начини, да не говорим, че са в рециклируем материал и са безопасни за вашето здраве! Можете да запазите вашите семена, маслодайни семена, сушени плодове ... защитени от въздух.