Кухнята на Кити Халва или гръцки грис торта

Сряда, 17 август 2011 г.

Халва или гръцки грис торта

Днес тук е една от любимите рецепти на съпруга ми: халва, която е традиционен гръцки десерт, приготвен от грис и масло! Много оригинален и малко известен десерт за откриване;-)

Ето как изглежда:

гръцки

В неговата версия без грозде:

А сега рецептата:

Съставки

  • 1 чаша масло
  • 2 чаши грис
  • 2 чаши захар
  • 4 чаши вода
  • 1/2 чаша цели бадеми
  • канела

Подготовка

  1. Комбинирайте гриса и олиото в тенджера. Кафяво (внимавайте, доста е бързо!)
  2. Междувременно направете сироп с врящата вода и захарта. Добавете към предишната смес в сота.
  3. Нарежете бадемите на ситно, запечете ги и ги включете в гриса.
  4. Махнете всичко от котлона и сложете във форма. Оставете 10 минути покрити с кърпа. Извадете кърпата и оставете да изстине/стегне във формата. Разглобете и покрийте с канела, ако искате
  5. Сервирайте топло или студено