Кухня на любителите на рибата с чесън щука и круша

Не е задължително от много съставки, ястието ще бъде пълноценно, най-добрият пример за това е пържена щука, която се пържи цяла, с малко сол и чесън, а благородната простота на вкусовете е поразително ястие. Парените и печени круши са специално допълнение към препечена осолена риба. На въпроса дали да си купим костур или костур, най-простият отговор е без значение, тъй като ние наричаме по-големи екземпляри костур костур.

Съставки за 4 човека:
- 4 щуки с тегло 60 dkg
- 8 филийки пушен бекон от Клуж-Напока
- 1 по-голяма круша или дюля
- 4 глави чесън
- сол
- 3 дл масло
- 8 средни картофа

Подготовка:

---