Куду месо
Винаги имаме екзотично месо на склад: доставка е възможна в рамките на 24 часа!
Големият куду е предимно роден в Югоизточна Африка. Често избягва от враговете си, като се крие, и ако това се провали, куду е изключително пъргав и със своята триметрова височина на скок може лесно да преодолее по-големи препятствия. Населението в Югоизточна Африка е до голяма степен сигурно. Обаче на север животните заплашват да загубят по-малките си местообитания. Подвидът на големия куду в Замбези е най-често срещаният. Това се лови за месото им и рогата с дължина до един метър. Постното, тъмночервено месо има приятно пикантен вкус на дивеч и е сравним, ако изобщо е, с говеждото. В допълнение към спрингбока и орикса, по-голямата куду е един от най-популярните видове дивечово месо от Африка.
Нашата гама от месо куду
Филе от куду (отзад)
Филето на антилопа куду е относително голямо. Тежи между 2 и 3 кг. Филето куду може да се приготви като печено и още по-добре като пържола.
Опаковане
около 2-3 кг замразени и обезкостени; прахосмукачка
Клуб Куду
Отличните пържоли също могат да се изрежат от крака. Разбира се, доставяме месото без кости.
Опаковане
около 2-3 кг замразени и обезкостени; вакуумиран (4-срезов)
Куду гулаш
Вкусният кулашки гулаш вече е нарязан за вас.
Опаковане
приблизително 2,5 кг торба замразена и обезкостена; прахосмукачка
Свържете се с нас
Ралф Олде
Херрендейх 13
25348 Пустинята на Енгелбрехт