Кубинската диета и проблеми с диабета

диабета

Проучване, проведено от екип от американски, испански и кубински изследователи, показва, че през 90-те години кубинското население е било много по-малко засегнато от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Те също така установяват обща загуба на тегло от 5 кг средно сред кубинците между 1991 и 1995 г.

Диетата на кубинците не е известна като най-здравословната, но по време на този период след Студената война и американското ембарго населението преживява намаляване на усвоените калории всеки ден и увеличаване на физическата активност поради недостига на петрол за управление на автомобили. Ако периодът беше много труден за цялото кубинско население, той е много интересен за изследователите, защото те могат да анализират ефектите от промяната в хранителните навици върху цяла популация, което е доста рядко.

Трябва също така да се отбележи, че след 1995 г. и премахването на ограниченията, наднорменото тегло скочи рязко, както и диабетът и сърдечно-съдовите заболявания. Смъртността от диабет се е увеличила с почти 50% през този период.