Кътни дюни с цели пържени картофи

Чътни е плътен, пикантен сос от южноазиатски произход. Почти сладко е, но не защото е едновременно сладко-кисело, ароматно, вкусно, солено и дори пикантно. Повечето рецепти започват с пържене на лук в масло и след това подправянето му със захар и оцет. След това могат да влязат зеленчуци, плодове и подправки. Могат да се постигнат много вълнуващи вкусови комбинации, броят на вариациите е почти безкраен.

цели

За повечето рецепти съм чел, че изкарването на пари е дълъг процес, отнема много време и е добре крайният резултат да остане за месец-два. Рецептите, които изпробвах и описах, са готови за нула време и могат да се консумират веднага.