Кръвни съставки и функции Кръвни съставки - InforMed Medical и Lifestyle портална кръв,
Кръвта (sanguis) е течната съединителна тъкан на тялото, която тече в кръвоносната система - артерията, капилярите и вените. Обемът му при възрастен (70 кг) мъж е 5-6 литра; малко по-малко за жените. Кръвта се състои от три вида клетки, червени кръвни клетки, бели кръвни клетки и тромбоцити, клетките са разположени в течен междуклетъчен запас, плазмата. Процентът на клетъчния компонент е хематокрит, който е 44-48% при мъжете и 42-46% при жените.
Нормални стойности на циркулираща (периферна) кръв

Брой червени кръвни клетки на литър
Хемоглобин в 100 ml кръв (g)
Тромбоцити (тромбоцити) на литър
В допълнение към клетките плазмата съдържа и много важни протеини, като коагулационни фактори.Когато кръвта се коагулира, фибриноген се образува в допълнение към кръвните клетки, за да образува протеини при съсирването на кръвта; кръвният съсирек съдържа клетъчните елементи на кръвта и фибриногена. Супернатантата се нарича серум. Ако отстраненият антикоагулант съдържа кръв, той не се съсирва и след един до два часа утаяване, оформените елементи на кръвта и плазмата, съдържаща фибриногена, се намират на дъното на тръбата. Следователно серумът е без фибриноген кръвна плазма.
Той осигурява доставката на кислород до тъканите въз основа на най-важните функции на кръвта и транспортира произведения въглероден диоксид от тъканите. Разбира се, в допълнение към тези основни функции на кръвта, всички вещества, абсорбирани в стомашно-чревния тракт, се прехвърлят на мястото на оползотворяване и разлагане на нейните хранителни вещества. В организма съдовата система поддържа баланса на течностите между тъканите, като осигурява осмотично налягане. В своята неуловима, привидно мистична природа, тя съдържа основните компоненти и катализатори на стотици припокриващи се метаболитни процеси (като ензими, витамини, микроелементи и т.н. ), без които животът, циркулацията, окисляването на органите и тъканите не биха могли да оцелеят.
Клетъчни (оформени) елементи на кръвта
червени кръвни телца
Сред оформените елементи броят на червените кръвни клетки (еритроцитите) е най-голям. Зрелите червени кръвни клетки живеят 120 дни, след което умират, главно в далака. Ензимната система на застаряващите червени кръвни клетки се променя, те стават по-чувствителни в кръвообращението, в крайна сметка се разпадат и разпадналите се части (фрагменти) се отстраняват от техните клетки на далака. Червените кръвни клетки са без семена, с форма на диск в план, двойно вдлъбнати в напречно сечение, с форма на гъба. След няколко фази на трансформация билирубинът се образува от хемоглобина на дезинтегрирани червени кръвни клетки, значителна част от които се екскретира с урината като уробилиноген по време на по-нататъшната трансформация. Последният се използва и при рутинни клинични лабораторни определяния за диференциална диагноза на жълтеница. Съдържанието на вода в червените кръвни клетки е повече от 60%, 90% от съдържанието на сухо вещество е оцветител, съдържащ желязо, хемоглобин.Най-важната функция на червените кръвни клетки е да доставят на тялото кислород, който клетките доставят чрез техният хемоглобин.
Хемоглобинът транспортира кислорода в циркулацията по такъв начин, че временно свързва кислорода и след това може да го освободи. Този транспорт на кислород е основната функция на червените кръвни клетки, които съдържат хемоглобин. Кислородът е свързан с железните атоми на хемоглобина.В нормална жива клетка желязото има двувалентно, т.нар. посочен като черно желязо; този пробен биокатализатор е способен да абсорбира и след това да освободи кислород. Също така се среща в малки количества (по-малко от 1%) във форма на железа, това е метхемоглобин; ако се натрупва, причинява тежко заболяване, метхемоглобинемия.
Хемоглобинът е приблизително Сложен протеин (протеин) от 10 000 атома, съставен от четири червени, съдържащи желязо, непротеинови компоненти, разцепването на хема, състоящо се от безцветна част от протеина, глобин. Съдържащите желязо хемогрупи се намират в облицовани с аминокиселини вдлъбнатини на повърхността на глобина. Това място може да гарантира, че свързването на кислорода не е постоянно, т.е.кислородът може да се освободи от хемоглобина.
Глобиновата част на хемоглобина се състои от четири полипептидни вериги, две от които винаги са идентични. По този начин нормалният хемоглобин има две алфа и две бета вериги, по една несвързана с всяка верига. Важността на появата на анормален хемоглобин в света е висока, честата поява на някои анормални хемоглобин показва географско разпределение. Това може да се покаже от наблюдението, че в тропическите райони на Африка, например, причинената от болест еритроцитна анемия причинява 1% от всички живородени. Това не е порфиринов пръстен с централно желязо и еднаква структура във всички хемоглобини. Структурата на молекулата на хемоглобина е стабилна, редът й е примерен за биологичните материали, днес пространствената й структура е изяснена.
Хемоглобинът е изключително разпространен в животинското царство. Само няколко много елементарни животински видове нямат хемоглобин или нежелезен протеин, пренасящ кислород. Кръвта на животни с кислород, пренасящ протеин, който не съдържа железен пигмент, не е червена и ако те съдържат много малко желязо, цветът на кръвта им е много по-блед. Развитието на хемоглобина не показва точна права линия с развитието на щама. Вероятно много по-бързата метаболитна мишка има по-ефективен хемоглобин от слона. Метаболизмът на животинските организми е свързан съответно с техния хемоглобин и червените кръвни клетки. Червените кръвни клетки на костенурка с много нисък метаболизъм живеят в продължение на 600-700 дни. При много хиберниращи животински видове мястото на хемопоезата през зимния сън е далакът и едва след събуждане от хибернация костният мозък образува кръв през период на по-активен живот. Те показват еволюционни промени, които предполагат развитието на хематопоезата и кръвта.