Кръвна захар в наддаване на тегло Блог на Ерик Фавр
Откритието нагликемичен индекс (IG) постави под въпрос традиционната класификация на въглехидратите на „бързи захари“ и „бавни захари“. И така поведението му с инсулин и наддаването на тегло. В тази статия ние подробно описваме всичко това.
КАКВО Е ГЛИЦЕМИЯ ?
Кръвната захар е концентрацията на глюкоза в кръвта и се регулира от два хормона: инсулин, за понижаване на кръвната захар и глюкагон за увеличаване.
Когато ядем въглехидратна храна (хляб, тесто, картофи, плодове, захар ...), тя се трансформира в глюкоза, която преминава чревната бариера, за да попадне в кръвта.
След това се увеличава кръвната захар, т.е. нивото на захар в кръвта в сравнение с изходното ниво, което на празен стомах е приблизително 1 g на литър кръв.
Тази кръвна захар ще задейства секрецията на инсулин, чиято основна роля ще бъде да премести излишната глюкоза в кръвта, за да я съхрани в черния дроб и мускулната тъкан.
ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ
Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !
ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ
Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !
ВЗЕМАНЕ НА ИНСУЛИН И МАЗНИНИ
Противно на това, което отдавна се вярва, енергийният фактор, без да е нищожен, не е определящ фактор за увеличаване на теглото. Основната причина е хиперинсулинизмът, който представлява прекомерно и многократно повишаване на инсулина.