Кървавица елда в домакинството
Bloody е вкусна наденица, чиято основна съставка е свинската кръв.
Съставките
Свинско месо - 300гр
Морков лук - 5-6 броя.
Чесън - 1 глава
Сол на вкус
Черен смлян пипер - на вкус
Готвене
Кървавият колбас е много древно и популярно ястие. Много е лесно да се направи и всички продукти са прости, ключовото е да се намери прясна кръв. И до днес пазарът може да бъде в супермаркет. Въпреки че няма значение, по-добре е един познат да се увери в качеството на продукта.
Но за да направите кровянката по-богата и вкусна, трябва да сложите елда. Сервирайте колбаса в охладен вид на масата, заедно с пресни зеленчуци.
Направете съставки за готвене на бобови култури у дома.
Свинското и беконът трябва да бъдат добре почистени и измити. За да направите това, навлажнете кожата с вода и изрежете щипка с нож, след това изплакнете и след това изстържете отново. Повторете тази процедура, докато кожата е напълно чиста.
Кожата заедно с мазнината да се сложи в тигана, налейте водата и изпратете на огъня.
В момента на кипене намалете огъня до минимум и гответе още 30-40 минути.