Крушова торта с ядки и канела - Рецепта ♥ Grüß Gott
Есенно удоволствие!
Крушова торта с ядки
Перфектната торта за златни есенни дни
съставки
- 6 круши
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 150 г смлени орехи
- 50 г смлени лешници
- 250 г масло
- 200 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 щипка сол
- 2 чаени лъжички канела
- 4 яйца
- 300 г брашно
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 150 г сладко от кайсии
подготовка
Измийте крушите, нарежете ги наполовина и отстранете сърцевината. Разредете лимоновия сок с малко вода и поставете крушите в него.
В купа разбъркайте маслото, захарта, ваниловата захар, солта и канелата, докато стане пенливо. Постепенно добавете яйцата и продължете да бъркате, докато сместа стане кремообразна. Загрейте фурната до 175 градуса.
Смесете брашното с бакпулвера и пресейте в купата с яйчената смес. Добавете смлените орехи и лешници и разбъркайте за кратко.
Изсипете тестото в 28-сантиметрова тава с пружина. Нарежете половинките круши на клинове и разпределете върху тестото. Печете тортата за около 45 минути.
Оставете готовата торта да се охлади и намажете с нагрято сладко от кайсии. Ако искате, можете да поръсите тортата с няколко орехи или лешникови люспи. Готово!