KRUMIRI, Piedmontese "бисквитки за мустаци" лесната рецепта - КУЛТУРА CRUNCH
The Крумири са бисквитки, направени от пшенично брашно, захар, масло, яйца и ванилия.
Това е специалитет на CasalMonferrato, град в северозападна Италия.
Изобретени през 1878 г. от сладкар Доменико Роси, за да отдадат почит на крал Виторио Емануел II, те са във формата на полумесец, напомнящ мустаците му. След като получиха бронзов медал на Универсалното изложение през 1884 г. в Торино, производителите получиха мандат да доставят херцога на Аоста, херцога на Генуа и крал Умберто I. Името им щеше да идва от ликьор а ла мода по това време Крумиро.
Прости, свежи бисквитки с изискана текстура, на които можете да се насладите с чай или кафе.
| Ниво на трудност: лесно |
| Време за приготвяне: 15 мин |
| Почивка: Един час |
| Време за готвене: 15 мин |
| Общо време: 1 ч. 30 мин |
| Състав: 6 човека |
| 350 г брашно |
| 120 г масло |
| 140гр захар |
| 2 жълтъка |
| 1 яйце |
| 1/2 боб ванилия |