Кърмене - хранене без млечни продукти Въпрос към консултанта по лактация Biggi Welter
Отговор от Biggi Welter, консултант по кърмене
Здравей Биги,
синът ми (3 месеца) очевидно има алергия към краве мляко. Педиатърът препоръчва да продължа да кърмя, но трябва да избягвам млечните продукти. Поради това в момента приемам калциеви таблетки с 500 mg калций на ден, те също съдържат малко Vit.K и Vit D 3. Това добре ли е, или трябва да обърна внимание или да взема нещо друго?
Благодаря и всичко хубаво,
Лариса
от Larissa03 на 18 януари 2007 г., 11:42 ч
Кърменето - диета без млечни продукти
На първо място, при такова подозрение ВСИЧКО, което по някакъв начин има отношение към кравето мляко, трябва да бъде пропуснато. Мляко, сирене, сметана, кисело мляко, шоколад. Тогава е важно внимателно да се четат етикетите на храните, защото е много удивително къде навсякъде има млечни протеини (напр. Често в колбасите).
Тъй като това означава огромно ограничение на менюто, такава елиминационна диета никога не трябва да се прави самостоятелно и със сигурност не толкова лесно за дълъг период от време, но винаги трябва да се обсъжда с диетолог, за да се избегнат симптоми на дефицит.
Има много храни, богати на калций, които могат да отговорят на вашите нужди от калций и не само млякото осигурява калций.
Една чаша (227 g) варено китайско зеле е алтернативен начин за снабдяване с калций и осигурява 86% от съдържанието на калций в чаша (240 ml) мляко. Половин чаша (113 г) сусам, които могат да се добавят към тестени изделия и тесто за палачинки, или да се поръсят върху маруля или зърнени храни, съдържат два пъти повече калций от чаша (240 мл) мляко. Други източници на калций са меласата, обогатеният с калций тофу, спанак, броколи, зеле от лук, зимно зеле, черен дроб, бадеми и бразилски ядки, както и консервирани сардини и сьомга (които обаче се ядат с меките кости и следователно не е задължително толкова подходящо за малко дете).
След известно време можете внимателно да опитате дали например масло (което почти не съдържа млечен протеин) или сметана могат да бъдат толерирани. Дори квасените млечни продукти (кварк, кисело мляко) могат да се опитат внимателно след известно време.
Наистина е най-добре да говорите с диетолог, който има опит в тази област.
от Biggi Welter, консултант по кърмене на 18 януари 2007 г.
Кърменето - диета без млечни продукти
Мила Лариса,
Искам само да ви насърча да вярвате, че диетата без млечни продукти наистина работи. Правя го вече 2 години и 8 месеца. За съжаление синът ми не понася нищо, което винаги се тества на по-дълги интервали (както Биги написа: масло, кисело мляко). Има обаче страхотно кисело мляко и соево сирене, които имат доста добър вкус. Също така съм си купил крема сирене и имам навика да правя някои неща с тофу, когато преди това не бих разглеждал тофу.:-))
Мога горещо да препоръчам книгата „Без мляко и без яйце“ на Бийт Шмит. От нея има и "вкусна храна без мляко и яйце". По-специално първата книга съдържа не само рецепти, но и практически съвети, които могат да се използват. У. все още не е мислил за това.
Всичко най-добро за вас и най-добри пожелания,
Агнета
Кърменето - диета без млечни продукти
Дъщеря ми също беше алергична към краве мляко и в резултат имаше ужасни проблеми с храносмилането.
Първо я хранех със соево мляко с храна, но след това я лекувах с биорезонансна терапия, само след една сесия тя отново успя да получи нормална млечна храна и до днес нямаше повече проблеми.