Кърмата, решението да накарате хората да обичат l; зеленчуци за деца
Добавете към iStock любими
Принуждаването на децата да ядат зеленчуци понякога е ежедневна борба за родителите. И често някои от тях се отказват от битката, като предпочитат да ги хранят с небалансирани ястия. За тях няма чудодейна рецепта за превръщането им в тиквички, но за тези, които идват, има решение да ги накарат да ядат, когато му дойде времето, плодове и зеленчуци:хранене с мляко. Американско проучване показва, че храненето на бебето от раждането с майчиното мляко би повишило вкуса му към зеленчуците.
Всичко минава през майката
Резултатите от изследване, проведено от центъра на Monell Chemical Senses във Филаделфия, САЩ, доказват, че кърменето наистина е причинно свързано със способността на децата да харесват и лесно да приемат включването на зеленчуци в диетата си.
Веднага след като бебетата започнат да ядат твърда храна, те не обичат определени вкусове, особено зеленчуци. Тази констатация обаче е по-малко вярна за деца, които са кърмени от ранна възраст, тъй като те обикновено имат по-добро оценете вкусовите качества на храната.
За да накарате децата си да обичат зелените зеленчуци, всичко би минало през майката. Изследванията показват, че „Сензорните качества на всяко бебе са уникални и вкусът към храната се развива вътреутробно и зависи от това какво яде майката. Обяснява Джули Меннела, автор на изследването. Когато е бременна, ако бъдеща майка яде много зеленчуци, храната има вкус първо ще премине през околоплодната течност преди да попадне в майчината гърда по време на кърмене. Следователно, колкото повече майката ще яде зеленчуци по време и след бременността си, толкова повече детето ще ги оцени !