Критска диета PITAKIA
Здравословно и вкусно !
Тази лесна за следване диета е известна със своите ползи за здравето и продължителността на живота (критяните са сред тези с най-дълга продължителност на живота в света). Всъщност е доказано, че критската диета намалява риска от сърдечно-съдови инциденти, рак и някои хронични заболявания като диабет, болест на Алцхаймер или Паркинсон.
Балансиран и покриващ всички хранителни нужди, той се основава главно на ежедневната консумация на пресни плодове и зеленчуци (прием на витамини), варива (богати на протеини и ниско съдържание на липиди), пълнозърнести храни (поддържащи нивото на „инсулин) и зехтин и при по-умерена консумация на риба (богата на омега 3 за развиване на добър холестерол) и бяло месо (червеното месо се яде само 3 или 4 пъти месечно).