Критични и забранени храни; Splatter-Delicious
В допълнение към въпроса как най-добре да се въведат допълващи храни, има и въпросът какво не е разрешено на детето ми да яде?
Правилно ли е, че някои видове плодове и зеленчуци могат да се дават само от определен месец от живота?
Последният мога да отговоря много ясно с не.
С малки изключения, детето ви може да опита всичко от допълнителна храна.
През първата година от живота и след това, обаче, някои храни не трябва да се дават изобщо или само постепенно, за да се предпазят от аспирация/поглъщане и хранителни инфекции
да бъдат въведени.
Но защо тези храни са в графика?
(Наясно съм, че поради културни причини някои храни се предлагат още от самото начало на допълващата храна. Въпреки това направих този списък преди години в сътрудничество с лекари, колеги от спешните служби и консултанти по кърмене)
• няма твърди храни
Най-често споменаваните са ядките и суровите моркови (поради малките им корени)
• без псевдозърна (букова пшеница, амарант или киноа)
Има различни причини, поради които човек трябва да избягва псевдозърната при бебета и малки деца: Различните танини увреждат кръвните клетки и дразнят чревните стени. Но те също така инхибират усвояването на важни витамини и минерали.
Но тогава багрилото също е проблем, което прави кожата по-чувствителна към слънчевата светлина.
• Избягвайте алкохолни храни
Течни аромати, напр. Ванилията също често съдържа алкохол.
• използвайте само цейлонска канела
В търговската касиева канела съдържанието на кумарин е много по-високо, отколкото в цейлонската канела. Кумаринът уврежда черния дроб и бъбреците.
• Избягвайте продукти с ниско съдържание на мазнини
Продуктите с ниско съдържание на мазнини са как
името подсказва, нискомаслени и с по-малко калории от обикновените продукти,
по този начин ще попречите на детето си да приема необходимите калории.
• няма храни, съдържащи ментол
крампи на ларинкса могат да се появят на възраст под 3 години.
• малко или никаква сол и захар
Можете да намерите много подробни записи в блога на тема сол и захар.
• без мед или кленов сироп
Медът е суров животински продукт и може да съдържа следи от бактерията "Clostridium botulinum", която причинява редкия, но най-вече фатален, ботулизъм при бебета и малки деца.
• без сурови яйца, без сурово месо, колбаси или риба
BfR препоръчва да се използват сурови животински продукти или ястия, които са преработени със сурови животински продукти, за да се предпазят от тежки
Нарастващи хранителни инфекции, децата до 5-годишна възраст трябва да се въздържат.
• животинско мляко и млечни продукти
От 6-ия месец от живота (23-та седмица от живота) можете да давате на бебето си 100-200ml пълномаслено мляко на ден и от 2-рата година от живота макс. 300 ml/ден могат да се дават в преработена форма за профилактика на алергии.