Крис Кресър Какво трябва да знаят всички (но не знаят) за стомаха и ГЕРБ
Преведено от: Мезей Елмира
В следващите две статии Крис Кресър разглежда историята на ГЕРБ (гастро-езофагеална рефлуксна болест) и нейното медицинско лечение. В първата статия той изброява доказателства, че противно на общоприетото схващане, стомаха и ГЕРБ са причинени от твърде малко и не твърде много стомашна киселина. Втората статия обяснява как точно ниската стомашна киселина причинява стомашно разстройство, ГЕРБ и други храносмилателни проблеми. След двете статии читателят с надежда ще разбере, че рефлуксът и ГЕРБ са присъщи на западното хранене. Опитът показва, че пациентите с палео хранене са склонни да спират рефлукса, дразненето на хранопровода и други симптоми.
Стомашната или ГЕРБ не е шега работа
Шестдесет милиона души страдат от стомашно разстройство поне веднъж месечно и двадесет милиона на ден.
ГЕРБ, по-тежка форма на киселинен рефлукс, е най-често срещаното стомашно-чревно разстройство в Съединените щати. Съответните проучвания показват, че 10-20% от населението изпитват симптоми на ГЕРБ на минимална седмична база и честотата непрекъснато се увеличава.
Киселинният рефлукс и лекарствата срещу ГЕРБ генерират огромни приходи за лекарства. През 2004 г. бяха публикувани над 60 милиона такива рецепти. През 2006 г. американците са похарчили 13 милиарда долара за антиациди. Nexium, най-популярният, сам донесе 5,1 милиарда - което го прави второто най-продавано лекарство след Lipitor.
Тези статистически данни вече са на разположение, но вероятността от ГЕРБ е дори по-голяма по всяка вероятност, тъй като антиацидите се отпускат без рецепта. Това позволява на пациентите да получават лекарства, без да информират лекаря за своето заболяване.
Не много преди операцията на стомаха да се приеме наистина сериозно. Предимно тема за лоши шеги, циркулиращи от готвача на баба. Но сега знаем, че стомаха или ГЕРБ могат да имат такива сериозни, понякога животозастрашаващи усложнения като напр. белези, свиване на гърлото, причиняващо затруднено дишане, спазъм на хранопровода, улцерация и в крайна сметка обструкция на хранопровода.
Последните проучвания също показват, че увреждането от лоша функция на стомаха и ГЕРБ се разпространява не само нагоре по течението, но и през деликатната лигавица на хранопровода. Също така допринася за развитието на IBS (синдром на раздразнените черва) и други гастроентерологични заболявания. IBS е втората най-честа причина за отсъствия след работа днес.
Проблеми на конвенционалната теория
Ако попитате мъж на улицата какво причинява стомашно разстройство, той ще отговори: "Има твърде много стомашна киселина." Това се предполага и от повечето реклами. Изображения като снимката, изобразяваща жената по-горе, вече са виждани в телевизионни реклами и списания за антиациди. Но има проблем с урината с тази щитовидна жлеза: честотата на стомашни и ГЕРБ се увеличава с възрастта, докато нивата на стомашната киселина обикновено намаляват. (Фигура 1).
Фигура 1. Средна секреция на стомашна киселина от второто до осмото десетилетие
Противно на общоприетото схващане, секрецията на стомашна киселина намалява с възрастта.
Многобройни проучвания показват, че секрецията на стомашна киселина намалява с възрастта. В едно проучване изследователите установяват, че повече от 30% от жените и мъжете над 60 години страдат от атрофичен гастрит. Това състояние се характеризира с намаляване или пълно спиране на секрецията на стомашна киселина. Друго проучване установи, че 40% от жените на възраст над 80 години изобщо не произвеждат стомашна киселина.