Крепс със сьомга и крема сирене RESIPIS

Споделете в социалните мрежи:

Основно тесто CRÊPES:

За доказателство:

Можете да приготвите разнообразни вкусни ястия с крепчета. В тази рецепта използваме солени крепчета и ги покриваме с крема сирене и ги покриваме с пушена сьомга. Те могат да бъдат приготвени като основно ястие или като закуски за партита. За последните е най-добре да се нарязват на парчета с размер хапка и да се сервират на плато.

Най-лесният начин да го приготвите е с креп тиган, въпреки че разбира се може да се използва и нормален тиган. Тиганът трябва да е с диаметър от 26 до 28 см. За разпространение на масата е подходящ дистрибутор на крепове, който може да бъде закупен за няколко евро в интернет.

Стъпките

Накълцайте копъра и разбъркайте в малка купа №1 заедно със солта и пипера.

Смесете добре всички съставки за тестото за крепчета в средно голяма купа №2.

Загрейте покрития тиган на котлона на най-високо ниво и намажете с малко масло с четка.

Сега добавете приблизително 100 g от тестото за крепчета в тигана и го разпределете добре. Разстилането е най-добре с разпръсквач за крепчета или като алтернатива чрез завъртане на тигана напред-назад.

Сега крепчетата трябва да се пържат от двете страни за 1,5-2 минути до златисто кафяво. Изпечете всички крепчета по този начин.

Докато останалите крепчета се пекат или след като всички са готови, разпределете приблизително 50 g смес от крема сирене върху всеки от крепчетата, поставете отгоре две филийки сьомга, навийте и нарежете на 2-4 парчета.

Още страхотни рецепти:

Коментар скрий коментарите

Здравейте, фенът ви продължава да тества.
Правил съм това няколко пъти. Той е супер вкусен и сочен и толкова лек. Обичам това бързо лятно ястие.
Продължавайте така и благодаря на момчета.
Вашето Renate

Оставете коментар отмяна отговор

за нас

Мария и Пери | На 28 години | Родители на прекрасен син | Маркетинг и машиностроене | Биетигхайм-Бисинген

Ние обичаме добрата и здравословна храна и искаме да вдъхновим и вас. Но това не е всичко: Ще ви информираме за теми, които си струва да знаете, съвети и трикове по въпроса за храненето и много други.