Крепчета с извара и рецепта с червени плодове
През февруари ядем палачинки. какво щастие! Предлагам вариант с бяло сирене и червени плодове.
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 25 минути
Трудност: Лесно
Съставки (10 души):
За 25 големи палачинки: 1 л мляко 400 г брашно 75 г царевично нишесте 4 яйца 1/2 ванилия боб 30 г масло 1 щипка сол
Подготовка:
Поставете брашното и царевичното нишесте в голяма купа и разбъркайте.
Добавете сол, ванилия и постепенно смесете с цели яйца и мляко.
Оставете тестото да почива в хладилника 2-3 часа.
Ако тестото изглежда прекалено дебело, добавете малко мляко.
След това добавете разтопеното масло, разбъркайте добре.