Креп рецепта; светло оранжево - Блогът
Независимо дали става въпрос за време за десерт или закуска, успехът на палачинките е добре установен. Няма нужда да чакате Candlemas да ги опита, тъй като те са толкова лесни за приготвяне. Единственият недостатък: те бързо могат да се окажат много калорични, ако не вземете няколко предпазни мерки при приготвянето им. За закуска без вина, ние сме измислили за вас рецепта за леко оранжеви палачинки, без захари и мазнини.
Първият ни съвет за леки палачинки: извадете захарта от тестото, за да го замените с естествен аромат. Тук портокаловата кора напомня на известните палачинки Suzette на нашите баби, с по-малко калории! Друг съвет: заменете половината мляко с газирана вода. Без никакви калории или мазнини, той придава лека и въздушна текстура на палачинките. И всичко това, без да променя вкуса си !
Показания
Калории за 3 палачинки
| 113 ккал | 290 ккал |
Съставки
- 250г брашно
- 4 яйца
- 25 cl растително мляко
- 25 cl газирана вода
- Настъргана кора на портокал или 1 супена лъжица портокалов ликьор
- 1 половин ч. Л. Сол
- Масло или масло за приготвяне на палачинки
Подготовка
- Смесване на съставките Пресейте брашното в купа. Направете куха и изсипете едно по едно целите яйца. Добавете солта и разбъркайте с дървена лъжица. Когато препаратът е твърде дебел, налейте малко вода.
- Приготвяне на тестото Смесете газираната вода и млякото. Постепенно изсипете сместа в брашното и разбъркайте, за да аерирате тестото. Оставете да престои поне 30 минути.
- Овкусяване на тестото След като тестото почине, добавете портокаловата кора или ликьор.
- Печене на палачинки В леко намазнена тава гответе всяка палачинка за около минута на страна.
Ако искате да подсладите палачинките си, изберете естествен подсладител, за предпочитане течен. Всъщност медът или кленовият сироп са много по-здравословни от пудрата захар. Освен това кленовият сироп съдържа около 30% по-малко калории от захарта и гликемичният му индекс е по-нисък.
Освен това е отличен източник на антиоксиданти. Следователно кленовият сироп е без колебание естествената алтернатива на благоволението !
Харесвате тази рецепта ?
Благодаря ви за рецептата, която тествам днес следобед за децата
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).