Кремът кара ли ви да отслабнете Блогът

кремът

Вкусно, кресон често се яде в салати, супи или дори нарязан, за да се получи подправка. Но дали всичко това е храна за отслабване? Можем ли да очакваме той да ни накара да отслабнем? Нека го пресеем на нашето внимание.

Изгодни свойства

Кресонът, за хората, загрижени за теглото си, първо изненадва с калориите си: само 17 kcal на 100 грама ! Достатъчно е да се каже, че можем да го ядем, без да броим, защото това е една от храните, които могат да бъдат класифицирани като „отрицателни калории“, тоест, че тяхната консумация ще ви накара да изразходвате повече калории, отколкото осигурява. Но ниското му калорично съдържание далеч не е единственото му предимство: осигурява много калций (160 mg на 100 g), така че укрепва метаболизма в костите. В това е идеално за жени, преминаващи през менопаузата и дава възможност за запълване на празнините, ако не консумирате мляко или кисело мляко. Този прием също помага за предотвратяване на хипертония, също с добро съдържание на магнезий (което е чудесно за регулиране на настроението).

Що се отнася до витамините, те също не липсват в кресон: той има много високо съдържание на витамин С: порция от 75 грама е достатъчна, за да отговори на половината от препоръчителния дневен прием на този витамин! Ние също така отбелязваме наличието на провитамин А, който е антиоксидант, тоест той атакува свободните радикали, като по този начин предпазва от преждевременно стареене на клетките.Благодарение на тези прекрасни свойства, кресонът се счита за противоракова храна: има защитно действие срещу сърдечно-съдови заболявания благодарение на тези полиненаситени мастни киселини.