Крем-супа от ряпа с листенца от раци
Начин на приготвяне
1. Почистваме ряпата, не обелваме пресната, зелена „глава“, тя ще влезе в супата, разбира се нарязана, с модерна дума.
2. Също така подготвяме лука, нарязваме на ситно.
3. Разтопете маслото, след това хвърлете нарязаните на кубчета ряпа и лук и започнете да ги приготвяте на пара.
4. Поръсете с малко захар, за да му придадете приятен цвят.
5. Добавете сол и черен пипер.
6. След около 3 минути поръсете с брашно, след това изсипете един и половина литра вода, подправете с 2 супени лъжици оризов оцет или половин дл вино.
7. Хвърлете кубчетата супа и варете ряпата, докато омекне.
8. След това изсипете 1 dl сметана, оставете да заври още веднъж, след което го направете кремообразен с пръчка миксер.
Крем-супа от ряпа с листенца от раци, история за рецепта, добър съвет
Вместо сметана, разбира се, можем да я предложим и със заквасена сметана, но след това не слагаме заквасената сметана в супата, едва по-късно в нашата чиния. Предлагаме го с венчелистчета от раци.
В описанието Крем-супа от ряпа с листенца от раци Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (супа, крем супа от колбаси) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.