Кремообразно тиквено къри с кокос и кафяв ориз - KiyaKuisine
Кремообразно тиквено къри с кокос и кафяв ориз
Тази рецепта идва от прекрасния блог Pinch of Yum, който наскоро открих
и която побързах да тествам една от най-новите рецепти, толкова ми хареса.
Блогърът е млад американски учител, установен във Филипините по любов,
който преподава в сиропиталище. кара те да пътуваш !
А кухнята му е много цветна и апетитна, пуснете се бързо, за да посетите блога му !
Това Вегетарианско къри е толкова алчен, и неговият идеално кремообразен и пикантен сос,
намалете количеството паста от къри, ако се страхувате от люти чушки, или изберете мек сорт.
- 3 скилидки чесън, ситно смлени
- 1 супена лъжица смлян пресен джинджифил
- 1 супена лъжица кокосово масло (или друго растително масло)
- 1/2 ч. Л. Къри на прах
- 1/2 ч. Л. Лют червен пипер на прах
- щипка куркума
- малка тиква, обелена и издълбана от семената