Кремообразна сьомга със сушен доматен пенне - гастротерапия
Как да направите 1 филийка филе от сьомга за 4 души за разкошен и обилен обяд или вечеря? Аз показвам:
Съставки
Подготовка
- Извадете сьомгата от хладилника. Варете 2 литра вода в продължение на 2 месеца. със сол и след това гответе тестото в него. Заделете малко сок от паста (около половин дл) и прецедете останалото
- Измийте и нарежете младия лук на колелца. Накълцайте зеленчуците магданоз и също нарежете на малки парченца сушените домати. Междувременно загрейте 2 супени лъжици в по-голям тиган. зехтин, ако е горещ, намалете температурата малко по-ниско и добавете леко осолената, пиперна филия сьомга
- Първо печете с кожата надолу, в зависимост от дебелината, приблизително 6-8 минути, след това обърнете и изпечете другата страна за още 4-5 минути. Ако го срежем в средата и вътрешността на рибата вече е много бяла, слагаме я на дъска, за да се охлади
- Отстранете кожата и вземете месото от сьомга на парчета с всякакъв размер с помощта на вилица
- Заделете отработеното масло. 2 ек. отново сложете масло в тигана и задушете върху него младия лук. След като омекне достатъчно, изсипете сметаната, добавете сушените домати, парченца сьомга, чесън на прах, сол и черен пипер. Оставете да заври, след което можете да отидете и за свареното тесто. Разбъркайте добре, ако искате да налеете по-сочна паста за вода на вкус.
- Преди сервиране поръсете с магданоз и гарнирайте с лимонови пръстени. Прясно по истински! Добавете добър апетит!
Може да се интересувате и от тези рецепти:
Ако тази публикация ви е харесала, благодаря за споделянето. Следете блога, за да не пропуснете и ново съдържание! Чакам те a Facebook и това Instagram от моя страна също!
Използвай # гастротерапия хаштаг и покажете какъв деликатес сте изпекли, сготвили последно!:)
Записите и изображенията в сайта са моя собственост. Всяко съдържание на този сайт може да се използва само с приписването и разрешението на източника.