Крем супа с пиле - Dukan -

СУПА ОТ ПИЛЕШКИ КРЕМ - ДУКАН

пиле

КАКВО НУЖДАМЕ:

300 грама пиле без кожа (гърди или крака - използвах гърди)

малък лук или половината от по-голям лук

няколко клонки копър и магданоз

КАК ПЪТИХМЕ:

Оставете пилето да заври, изхвърлете водата и измийте. Нарежете по-едрия лук (филийки), накълцайте копър и магданоз. Те заедно с пилето и чесъна се варят с 3 чаши вода. Посолете малко (тъй като сварих месото, то не се втвърдява, ако добавим сол). Оставете да ври, докато супата (водата) се намали наполовина и всички съставки се приготвят добре. Оставете настрана да се охлади малко.

В по-голяма чиния слагаме киселото мляко и с лъжица сипваме малко супата и разбъркваме. Разредете киселото мляко, така че да изглежда като супа, след което го изсипете в тенджерата.

С помощта на сито смесете всички съставки, докато станат паста. Получих повече зелено, защото сложих повече зелено (но можете да сложите по-малко вкус).

Сервирайте с пипер. Това е вкусна алтернатива за фазата на атака на диетата (което е вярно при по-лошите съставки, но работи). Можете също така да добавите супена лъжица овесени ядки, които да сервирате и така изяждаме препоръчителната доза овес.