Крем супа от тиква със заквасена сметана - Рецепти за готвене от А до Я.

тиква

съставки

  • 400 г тиква, без черупка и семена
  • 1 малка глава лук
  • 1 супена лъжица масло или маргарин
  • 630 мл вода
  • 1 1 месна супа
  • 130 мл сол заквасена сметана
  • лют лют пипер
  • 4 супени лъжици мазен крем

Категория рецепти:

Рецепта за тиквена крем супа със заквасена сметана

Подготовка: 10 минути В огън: 30 минути

ДОБРЕ ДА ЗНАЕТЕ Можете да използвате вместо супа със зеленчуци супа от зеленчуци, ако имате вегетарианец на масата.

1 Нарежете тиквата на кубчета. Обелете лука и го нарежете на ситно. Разтопете маслото в тенджера и запържете лука, докато стане стъклен.

2 Добавете тиквата и добавете водата. След това налейте месния бульон, покрийте и оставете да къкри 15 минути.

3 Направете пюрената супа с миксера и по желание я прекарайте през цедка. След това добавете сметана. Накрая подправете вкуса с малко лют червен пипер и сол и оставете да заври.

4 Поставете крем супата в 4 чинии. Добавете супена лъжица мазен крем към всяка чиния, като я подреждате леко с върха на ножа. Сервирайте веднага.

супа

1 порция: kcal 210 kJ 882 протеин 4g въглехидрати 7g мазнини 18 g холестерол 55 mg натрий 1,157 mg

Подобни рецепти:

Крем супа от тиква с мляко

Крем супа от тиква с мляко и масло, поднесена с хлебни крутони

Тиквено бутерче

Суфле от тиква на фурна с чушки, кафяв ориз, натрошено тофу и галета

Пудинг от тиква с картофи

Тиквен пудинг с картофи, нарязана шунка, сметана, домати и пармезан, подправен с босилек

Пъстърва в масло с тиква

Маслена пъстърва в масло с печена тиква, хайвер, сметана, бита сметана, копър и естрагон

Тиквени кифлички

Рула от втасало тесто, пълнени с тиква, маргарин, галета, канела и ванилия