Крем супа от праз с раци - щастливи рецепти за въглехидрати
Супа в чест, никой не може да откаже ...
3 порции
10 g кокосово масло (и с)
50 г лук, нарязан
1 скилидка чесън, нарязан
100 г моркови, на кубчета
100 г пащърнак, нарязан на кубчета или целина
500 г праз лук, нарязан на колелца
800 мл зеленчуков бульон
150 мл сметана
3 чаени лъжички сметана хрян
200 г раци от Северно море
сол и черен пипер
Загрейте кокосовото масло в по-голяма тенджера и задушете кубчетата лук в него. След това добавете накълцаните скилидки чесън и запържете още минута.
Сега добавете всички нарязани зеленчуци и задушете за кратко. След това се деглазира с бульона. Оставете да къкри 20 минути. След това нарязайте на ситно супата на пюре и разбъркайте сметаната и сметаната хрян.
Добавете вкусните раци към горещата крем супа от праз и ги оставете да стръмнат. Ако супата е прекалено гъста, добавете още малко запас. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 3):
Калории: 351 ккал
Въглехидрати: 16,4 g (1,4 BE/1,6 KE)
Мазнини: 22,4 g
Протеини: 19,4 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.