Крем супа от леща за Андрей; Ресторанти Марти

Случвало ли ви се е да изключите радиото, когато любимата ви песен звучи в колоните и след това да я слушате многократно в продължение на седмици или месеци? Тогава със сигурност знаете какво означава да се влюбите в ястие толкова много, че да искате да му се наслаждавате отново и отново, независимо от степента на трудност на рецептата или близостта до любимия ви ресторант.

Наскоро разбрах за Андрей, много игриво и мило малко момче, само на 1 година и 5 месеца, може би един от най-малките ни фенове. Голямата му кулинарна страст е крем супата от червена леща, която той откри при едно от посещенията си при Марти. Оттогава вярваме, че не сме твърде далеч от истината, ако кажем, че тя се е превърнала в любимата му храна и родителите му редовно се призовават да му предложат това вкусно ястие.

Тъй като й харесва толкова много, си помислихме, че би било хубаво да можем да се наслаждаваме на крем супа от леща, където и да се намира. Така че готвачът Кристи от Marty Plaza е подготвил рецепта, адаптирана за Андрей, която родителите могат да приготвят винаги, когато малкото момче го пропусне.

Дори и ние възрастните можем да го включим в диетата си, като лещата е богата на антиоксиданти, минерали и фолиева киселина. По този начин поддържа тялото младо и здраво и му помага да премине през моментите на умора и стрес. Освен това е научно доказано, че лещата, чрез своите свойства, помага за развитието на паметта и увеличаване на вниманието и паметта.

Беше истинско удоволствие да приготвям крем супа от леща, особено знаейки, че тя ще зарадва поне едно семейство. Затова посвещаваме тази рецепта на вас, Андрей, а за майките и татковците, ето съставките и стъпките за приготвяне. 🙂

---