Крем супа от карфиол (видео рецепта)
Тази рецепта за крем супа от карфиол е направена само за 30 минути. Това е много проста рецепта, палео, веганска и с прост трик можем да я направим подходяща за диетата Whole30.
Ако сте стигнали до тази страница, вероятно търсите леки рецепти, базирани на рецепти за супа от карфиол или палео. Е, имам добри новини за вас ...
Вашето търсене е завършено. Защо?
Защото днес ще ви покажа как се прави кремообразна супа от карфиол с кокосово мляко.
Тази рецепта за крем супа от карфиол е Paleo и ако прочетете раздела за съвети и трикове по-долу, ще ви кажа как можете да го направите подходящ за диетата Whole30 .
Тази крем-супа от карфиол също е веган. Така че има много здравословни качества.
Още рецепти за супи:
Също така в раздела Съвети и трикове ще обясня как да го направите кремообразен, как да го сгъстите, с какво можете да го сервирате и много други. Затова останете наоколо, за да научите как да приготвите най-добрата супа от карфиол.
Ако не знаете какво представляват диетите Paleo и Whole30, прочетете това ръководство за диета на Healthline Paleo и това ръководство за начинаещи Whole30 за Greatist.com.
И не се притеснявайте, не е нужно да спазвате конкретна диета, за да ядете тази вкусна супа от карфиол. Той е много популярен сред всички видове храна.
И така, нека да влезем в подробностите.
Как да си направим крем-супа от карфиол - Най-добри съвети и трикове
1. Как да си направим кремообразна супа от карфиол
За да направите тази кремообразна супа, трябва да сварите карфиола в концентрираната супа, докато омекне. Това трябва да отнеме около 15-20 минути. След това свалете тенджерата от котлона и добавете кокосовото мляко.
След това с помощта на блендер смесете, докато получите кремообразен състав. Можете да използвате блендер Vitamix или вертикален блендер, но ако използвате Vitamix, ще трябва да работите на партиди, защото най-вероятно няма да побере всичко наведнъж.
Кокосовото мляко играе много важна роля за получаването на много кремообразна супа. Използвах консервирано мастно кокосово мляко и ви съветвам да използвате същия начин, защото е по-малко обработен и следователно много по-здравословен. .
2. Как се уплътнява супа от карфиол
Тази супа от карфиол се сгъстява след обработка в блендер. Тайната не е да сложите прекалено бистра супа, когато сварите карфиол.
Забелязах, че за голям карфиол (около 1 кг) са достатъчни 3 чаши супа. Дори течността да не покрие напълно карфиола в саксията, той ще заври и ще омекне.
Просто намалете температурата, покрийте тенджерата и оставете да ври 15-20 минути. Не забравяйте, че следващата стъпка е да добавите кокосово мляко, което ще увеличи нивото на течността в тенджерата.
3. Какво слагаме в супата от карфиол
Ще намерите няколко рецепти за супа от карфиол с различни съставки, но тя съдържа някои от най-добрите за повишаване на имунитета на организма, като чесън, куркума, джинджифил и бистра супа.
Освен това направих тази крем-супа от карфиол с кокосово мляко, за да стане кремообразна и добавих смес от къри и хариса паста, за да добавя вкус.
4. Какви подправки вървят с крем супата от карфиол
Направих тази супа от карфиол с подправки, които обикновено се използват в къри, защото обичам индийски вкусове.
Но има много други подправки, които можете да използвате. Например можете да го направите в средиземноморски стил със зехтин, италиански подправки, чесън и сушени домати.
Можете да го направите и с пушен червен пипер и чесън.
5. Какво да сервираме с крем супа от карфиол
Можете да сервирате тази крем-супа от карфиол с тайландска салата или, ако харесвате месния протеин, можете да я поднесете със пържола и зелена салата.
Като се замисля, мисля, че бих могъл да сервирам тази супа от карфиол с пилешки пържолки с моцарела точно сега. Може би бих ги накиснал в него. Искам да кажа, защо не? Във Foodiesland всичко е възможно 🙂
6. Как да си направим супа от карфиол за диетата Whole30
Тази крем-супа от карфиол също е идеална за диетата Whole30, защото използвах кокосово мляко без добавки, подсладители или сулфати.
Калиев метабисулфит е съставка, която често се използва в консервираното кокосово мляко и е забранена в диетата Whole30.
Затова не забравяйте да прочетете внимателно етикета, когато купувате кокосово мляко.
В крайна сметка искам да ви кажа още един трик.
За тази супа можете да използвате сметана и печен карфиол. Толкова е вкусно, но ще ви отнеме малко повече време, за да го направите.
Първо ще трябва да поставите карфиола във фурната и след това да го сварите, както е в рецептата.
Това беше всичко за днес. Това бяха всички трикове, които трябва да знаете, за да приготвите крем супа от карфиол.
Сега, не забравяйте! След готвене направете няколко снимки и ги публикувайте в Instagram с етикет @theblondelish.
И ако тази видео рецепта ви е харесала и искате да видите други подобни, моля, абонирайте се за моя канал в Youtube .