Крем супа от чесън с тост от хамсия; Насолда

супа

Посещавах гастро-курса на Mindmegette-Lidl във френска вечер ... дори не беше сега. Но помня: очакванията ми надминаха вкуса на храната. Например, никога не бих си помислил за тази супа, че ще има добър вкус и въпреки това дойде много! Така че самият аз спечелих възможността и това вече беше петият ми курс за всички хранения. 🙂
Беше много добре, че главните редактори вече ме бяха поздравили като един вид „стар познат“ и готвачът отново беше в Саня. По някаква причина съдбата винаги го събира, оттогава успях да готвя с него на зеления орехов курс! 😀
Взех придружителя си от гастроблогирането със себе си: Zsuzsi, писателят на блога за деликатеси - Zsuzsi, защото същата година бяхме на конец за печенето с Gábor Varga! 😀

За супа:
6-7 глави цял чесън
1 супена лъжица зехтин
1 ek vaj
2 клончета ряпа, нарязани на малки кубчета
2 стръка пролетен лук на кубчета
2 стръка праз на кубчета
1 картоф, нарязан на малки парченца