Крем супа от целина със кнедли от сьомга от Thermomix - щипка вкусно
Публикувано на: 16 януари 2018 г. от Марша
Thermomix® се нанесе при нас преди време. Въпреки че винаги му се усмихвах. Изведнъж все повече от тези чудо-машини се появиха в моя приятелски кръг и аз малко се усмихнах на приятелите си заради това. Но тогава имах възможността сам да изпробвам машината и да приготвя различни рецепти и след това някак ме * кашля *. Така че може да се случи.
Междувременно трябва да призная, че наистина харесвам своя Thermomix ® (и не, не съм забравил как да готвя през нощта:-D). Това е чудесно допълнение към моята кухня и наистина се използва много често за всякакви неща.
Помага ми много добре, когато отслабна. Мога да приготвя супа за нула време, дори преди да си помисля да си направя хляб Nutella (прекрасна кремообразна гъбена супа с
100 калории на порция е на масата за по-малко от 15 минути). Или направете друга страхотна салата от сурови зеленчуци или вкусен сладолед от кисело мляко, направен от замразени плодове и кисело мляко. Също така бързо меля овесените си ядки за овесени ядки в TM5.
Освен това имаме по-малко загуби и ядем повече сурови зеленчуци, защото просто хвърлям последния морков с парчето червено зеле и половин ябълка в купата за смесване, нарязвам го за няколко секунди и voilá: гарнитура с Königsberger Klopsen. С моето ренде не би трябвало отново да се изправям бързо. Да, наистина съм мързелив.
Дъщеря ми е влюбена в Cook-Key® и безсрамно признавам, че наистина обичам да се консултирам с него в „Не искам да готвя, имам нужда от нещо просто“. Или просто за оризов пудинг, ванилов пудинг (домашен и с подсладител вместо захар дори с ниско съдържание на калории!). При децата е така, че искате всеки ден да носите по нещо домашно приготвено на масата, но понякога наистина не ви се иска. Защото денят беше дълъг, защото все още трябва да излезете с кучето си и вече е късно. Или просто така. Това, че имам блог за храна, не означава, че ВИНАГИ съм запален по готвенето. И Cook-Key ® е наистина хубав за тези времена.
Това е малко допълнително устройство, което е свързано отстрани на Thermomix и на което можете да запазвате рецепти, включително собствен списък и седмичен планер. Цялото нещо се синхронизира чрез WLAN и имате всичко необходимо директно на дисплея.
И това е особено практично за децата, защото гарантира, че те никога не пропускат да се научат да готвят. Не, шегувам се настрана. Моят голям наистина обича да готви и вече прави много неща, но тя смята, че е страхотно да може да работи и да избира всичко чрез сензорен екран. Спиране на създаването на интернет. С Thermomix тя отговаря и за функциите на триене и разтопяване на шоколад, разбъркване на бисквитено тесто и приготвяне на сладолед. Предпочитам зеленчуци и Ко;-)
Освен че мога да нарязвам и готвя нещата бързо, аз обичам функцията за варома. Днес това се използва и в моята рецепта за приготвяне на кнедли от сьомга. Varoma е голяма приставка, която се състои от три части. Първо големият контейнер, след това рафтът и капакът. Тук можете да готвите зеленчуци, месо и риба на пара или дори да печете сладкиши. Тъй като не притежавам параход, съм много доволен от тази функция.
Има и възможност да приготвите едно ястие на различните нива едновременно. За моята супа от нахут използвах това, за да сваря супата в купата за смесване и да приготвя карфиола за пълнеж във Varoma. Но за съжаление при този метод често се случва компонентите да са недоготвени или преварени. Така че все още не съм убеден на 100%, но продължете да опитвате.
Единствените други налични аксесоари са шпатулата, пеперудата (вложка за разбъркване) и вложката за готвене, които можете да окачите в купата за смесване, например за готвене на ориз или киноа. Много удобно. Това, което също много харесвам, е възможността да разделя смесителната купа на три части, за да стигна по-добре до остатъците под ножовете. Добре измислено.
Като се има предвид това, TM5 има изненадващо малко аксесоари в сравнение с моя миксер Kenwood. Да, не можете да режете дискове или химикалки с устройството. Не, не трябва да изхвърляте всички други устройства. Thermomix не е снасяща яйца вълнена свиня, а наистина висококачествено и полезно устройство, което заема постоянно място в кухнята ми и е много популярно.
Днес измислих тази вкусна кремообразна супа от целина за вас. И за да не стане прекалено скучно, има чудесно пикантни и нежни кнедли от сьомга от Varoma. В този случай използването на два етажа работи добре. Само с 284 калории на порция, тази супа също е истинска изгодна калория и освен това има съдържание на протеин от 18g.