Крем супа Letcho копринена, без кора, просто
Отначало може да изглежда странно да сервирате letcho като супа, но повярвайте ми, той е божествено вкусен и много прост и подобно на класическото letcho, може да бъде адаптиран към нашите собствени вкусове, тъй като основните вегански и напълно безплатни версии могат да се променя неограничено.
Сезонът на сочните домати и чушки вече е на върха си, когато са най-вкусни, от тях често се правят лечо във всякакви форми и дори много повече те също го губят за зимата. Комбинацията от домати, чушки и лук е наистина непобедима и може лесно да се трансформира в копринена крем супа, като я оставите в добър дълъг сок и след това се намачка и филтрира. Неподправен аромат на лечо и дори за тези, които не харесват структурата на варени чушки или не могат да издържат на тънката целулозна кора на стомаха и жлъчката си.
Крем супата letcho може да се направи в диетичен и безплатен вариант, но както при традиционното letcho, можем да започнем с пушен бекон, пържени колбаси или хот-доги, които слагаме отгоре при сервиране, но тези, които харесват яйце letcho, могат да се пекат до супата може да се предложи тънък яйчен пай, има много възможности, освен че е много вкусен не само топъл, но и хладен, студен.