Крем от тапиока Cocomangue

6 септември 2018 г.

Написано от Карин В. и публикувано от Overblog

cocomangue

Представяте си десерт, който е едновременно подхранващ и лек с екзотични вкусове? Тапиока или „японски перли“ се превръща за няколко минути в оригинален десерт, който съблазнява със своята кремообразна консистенция, която крие полупрозрачни мини топчета. Тапиоката идва от трансформацията на маниока, по-добре е да я изберете в биологичен вариант, след това е без сулфити.

Често срещаме рецепти, при които тапиока се готви в краве мляко или кокосово мляко. И в двата случая е доста тежко за смилане и заредено с калории. От своя страна предпочитам да го готвя в по-леко растително мляко, а оризовото/кокосовото мляко е предпочитанието ми към екзотичния и естествено сладък вкус. По този начин няма нужда да добавяте повече захар!

Моята рецепта е супер проста и бърза, просто трябва да я направите няколко часа преди хранене, за да опитате тези много свежи кремове ❄️!