Крем от мляко, 15 до 20% мазнини, лек, дебел, свеж раздел Калории и хранителна информация
> Хранителна информация
The сметана е млечен продукт, концентрат, направен от мляко, богато на мазнини. Получава се или механично чрез центрофугиране, или естествено чрез преливане на суровото мляко. Мазнината на сметаната е масло.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия в Уикипедия Crème de lait на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Крем от мляко, 15 до 20% мазнини, лек, дебел, свеж участък
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Протеини (g) | 3.2 |
| Въглехидрати (g) | 4.6 |
| От които захари (g) | 3.5 |
| Мазнини (g) | 15.6 |
| Вода (g) | 75 |
| Пепел (g) | 0,63 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |